Праздничный салат "Грибная поляна"
Состав продуктов:
- Шампиньоны маринованные 1 банка (250 г)
- Лук зелёный небольшой пучок
- Картошка-2 шт.
- Морковь-1 шт.
- Куриное филе (грудка)-1 шт.
- Соленые огурцы (1 большой или 4 маленьких)
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
- Майонез
Как приготовить:
Здравствуйте! Сегодня мы будем готовить необычный праздничный салат.
Если вы ещё не подписаны на мой канал, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Итак, начнём. Глубокую тарелку в которой будем готовить
застелем пищевой плёнкой,
капнем немного растительного масла и размажем.
На дно тарелки выкладываем маринованные шампиньоны, шляпками вниз.
Дальше нам понадобится небольшой пучок зеленого лука,
нарезаем его мелко
и посыпаем сверху на грибы.
По верху наносим майонезную сетку, на мой взгляд с домашним майонезом салат вкуснее.
Следующий ингредиент 2 отварных картошки.
Натираем его на тёрке,
и конечно выкладываем следующим слоем.
Картошку распределяем равномерно и уплотняем, этот слой сверху солим по своему вкусу
и снова наносим майонез.
Одну большую вареную морковку тоже натираем на тёрке,
потёртая морковка отправляется в салат.
Опять распределяем, уплотняем, солим и промазываем майонезом.
Следующий продукт и слой одна отварная куриная грудка среднего размера, филе разбираем на волокна,
чтобы куриная грудка получилась мягкой и сочной, не нужно её долго варить, 25-30 минут для грудки среднего размера будет достаточно, а после варки стоит её оставить остывать в том бульоне, в котором она варилась. Прямо на отдельной тарелочке курочку посолим, добавим чёрного перца,
майонеза, перемешаем,
и отправляем в салат.
Так же нам нужны солёные огурцы, один хороший, большой, или у меня четыре маленьких.
Огурцы натираем на тёрке, или нарезаем мелко,
отправляем ароматные огурчики в салат, и снова опять немного покрываем майонезом.
Переворачиваем наш салат на тарелку. Первый раз такой салат грибная поляна мы приготовили с моими дачниками на новый год, он нам очень понравился, и теперь уже традиция готовить этот вкусный салат, надеюсь вас он тоже порадует, готовьте с удовольствием.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Поделитесь с друзьями в соцсетях, будет вообще здорово.
Приятного аппетита!
Если ВАС интересуют какие-либо другие рецепты, пишите комментарии или в личные сообщения, и в ближайшее время они обязательно появятся.