Нормальная еда скоро станет роскошью «не для всех»?
Глобальный продовольственный кризис, которым нас пугали весь уходящий 2021 год, мотивирует всевозможных изобретателей на, порой, весьма спорные инициативы. Например, предлагается производить «мясо» из насекомых», а «рыбу» - из водорослей и сои. Приживется ли подобное меню в России и не станет ли вскоре нормальная еда роскошью «не для всех», размышлял Vostok.Today.
В марте РИА «Новости» «обрадовали» заголовком:
«Россияне скоро смогут есть мясо и хлеб из белка насекомых».
В публикации сообщалось о разработках «альтернативных продуктов питания».
В декабре Российский Союз промышленников и предпринимателей уже и соответствующую документацию подготовил и, разумеется, госфинансирования попросил.
Просьбу свою господа из РСПП мотивировали тем, что традиционное сельское хозяйство, мол, выбрасывает много парниковых газов, и так далее – все со ссылками на опыт США и модную тему «спасения планеты Земля». Спасать, видимо, будут от человечества.
Пока производители «мяса» из жуков «тренируются на кошках» - продукцию используют как корм для скота. Но у креативных бизнесменов далеко идущие планы.
Правда, сторонники кормления россиян насекомыми не учли «маленький нюанс»: в любимых ими США потребление нормального, качественного мяса на душу населения в 1,5 раза превышает тот же показатель в России. У нас же есть группы населения, которым данный продукт либо не доступен совсем, либо доступен по большим праздникам.
Впрочем, изобретатели «альтернативной» еды не останавливаются в своих попытках спасти землян: россиянам предлагают рыбу из водорослей и сои.
И это при том, что уловы лосося в 2021 году были рекордными, да и вообще – Россия – самая рыбная страна. Правда, дикий лосось становится все более недоступен для обычных граждан, равно, как и икра, цены на которую в 2021 году стали просто неприличными, причем, даже в местах наибольшего вылова лосося.
Станет ли «альтернативная» еда завсегдатаем на столе россиян, тем более, дальневосточников – вопрос спорный, но, безусловно, обсуждаемый. Думается, что сторонников подобного «продуктового набора» среди россиян найдется немного. А РСПП лучше бы задуматься о том, как накормить народ нормальными мясом и рыбой.
Читать статью на сайте Vostok.Today
Пожалуйста, не забывайте подписываться на канал Vostok.Today и ставить лайки. Ваши оценки очень важны для нас, именно вы помогаете развитию канала
#еда #продукты #экономика #мясо #рыба #природа #энергетика