Жареные орехи пекан являются захватывающей закуской. В моем рецепте есть два варианта - один пикантный и один сладкий. И тот и другой восхитительны!
Несколько недель назад я приготовил двойную порцию этих жареных орехов пекан. Я думал, мы будем есть их днями! Но, как оказалось, эти жареные орехи пекан - такая вкусная закуска, что, как только Костя или я съедим одну штучку, мы неизбежно втягиваемся. Два дня спустя в поле зрения не было ни одного ореха пекан.
Если вы ищете легкое праздничное угощение, которое можно принести на вечеринку, эти жареные орехи пекан будут идеальными. Они хрустящие и сочные, с подрумяненным, маслянистым вкусом, который понравится вам и всем, с кем вы ими поделитесь.
Как жарить орехи пекан
Магия жареных орехов пекан в том, что они такие богатые и ароматные, но такие простые в приготовлении. Вот как я это делаю:
Сначала приправьте орехи пекан. Положите их на выстланный пергаментом противень и перемешайте с любыми приправами, которые вы используете.
Для моего пикантного варианта рецепта, кленового розмарина, вы бросите орехи пекан с оливковым маслом, кленовым сиропом, нарезанным свежим розмарином и морской солью.
Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть орехи приправами. Затем выложите их в один слой на противень.
Далее, выпекайте! Засуньте противень в духовку при температуре 350° и выпекайте в течение 8-12 минут, пока орехи не станут поджаренными и ароматными. Дайте им немного остыть на противне. Наконец, приправьте по вкусу морской солью и подавайте!
Сладкий вариант рецепта жареных орехов пекан
Чтобы сделать мой вариант сладкого рецепта, понадобится сахар с корицей, процесс в основном тот же самый. Единственная разница в том, что вместо того, чтобы смешивать орехи с оливковым маслом, кленом и розмарином, вы будете использовать сахар, корицу и топленое масло. Затем выпекайте до появления аромата. Все просто!
Не знаете, какой вариант выбрать? Орехи Пекан с корицей, посыпанные сахаром и теплыми специями, отлично подходят для сладкоежек. Жареные орехи с кленовым розмарином, наполненные древесным ореховым вкусом, являются захватывающей пикантной закуской. В нашем доме оба исчезают в мгновение.
Жареные орехи пекан, предложения по подаче и хранению
Обжаренные орехи хорошо хранятся в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Подавайте их в качестве закуски на вечеринке или держите под рукой, чтобы быстро перекусить. Орехи Пекан с корицей и сахаром также являются отличной начинкой для мороженого, а орехи розмарина добавляют приятный хруст в салаты.
Если у вас есть другие идеи по их использованию, дайте мне знать в комментариях!