На самом деле день 235ый не от начала проекта в феврале. Пропущено немало дней, например, десять последних предновогодних.
За эти дни мы с дочкой успели слетать в Мурманск за полярной ночью и северным сиянием. Там красоты зимнего Севера, экскурсии-поездки: времени на блог не оставалось, сделали паузу. Потом, когда вернулись, обе заболели. Пауза затянулась.
Вроде уже здоровенькие, возвращаемся к жизни.
Сегодня на ужин курица на гриле, лапша и овощи. Совсем не как вчера (про вчера тут).
Ужин сегодня элементарный, на минимуме усилий. Куриные бёдра идеальны для быстро и вкусно.
Сегодняшние щедро посыпаны смесью специй, которую мужу подарили на работе.
Вообще, я не фанат готовых пряных смесей. Специи предпочитаю иметь в чистом виде и смешивать самой по необходимости. Но тут вроде как подарок, будем использовать.
Эта банка одна из трёх подаренных. В ней и имбирь, и копчёная паприка, и чеснок, и чёрный с кайенским перцы. Никаких ароматизаторов, красителей, консервантов, - и это радует. Если бы были, банка была бы в мусорном ведре.
Мясо смесью посыпали более чем щедро. Было остренько, но не слишком. Вкусно.
Пока готовилось мясо, сварили лапшу. В тарелки добавили помидоры черри и квашеную капусту.
На десерт яблочный пирог. По заказу сына, он такие любит.
Неплохое получилось возвращение после десятидневного перерыва. Домашние оценили.