Клубничный пирожок для рождественских каникул😋

Клубничный пирожок для рождественских каникул

Ингредиенты:

• 120 гр муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 2 яйца;
• Щепотка соли;
• 100 гр сахара;
• 1ч ложка разрыхлителя;
• Замороженная клубника;
• Цедра лимона - 1/2 ч ложки.

Приготовление:

1. Замороженную клубнику выкладываем на сковороду. Присыпаем сахаром и нагреваем до размягчения на среднем огне
2. Взбиваем масло комнатной температуры сахаром до однородной почти белой консистенции.
3. Яйца вводим по одному и продолжаем взбивать. Взбиваем долго и тщательно. Если нет миксера хорошенько перемешиваем венчиком.
4. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и немного лимонной цедры для аромата. Хорошо перемешиваем.
5. Берём красивую керамическую форму и перекладываем тесто. Сверху выкладываем клубнику и ставим в хорошо разогретую духовку до 180° градусов на 30-40 минут.

Ароматный клубничный пирожок готов. С наступающим вас!

Приятного аппетита!