Все, что казалось сложным -
Вдруг растворилось вмиг.
Стало так несерьёзно
Жизнь читать свой стих.
Вдруг понеслась вприпрыжку
С шариками в руках.
И прочитала книжку.
Сделала кистью взмах...
Том и Пауло, конечно же, попросили прощение у месьё Жульена за свой проступок. Хорошо, что главный повар был не злопамятным. Он простил мальчиков.
В доме Франческо в этот день кипела работа. Все были заняты приготовлением ко Дню рождения мальчика.
На кухне бегали туда – сюда и усердно выполняли поручения Том и Пауло. Им до сих пор было стыдно, что они такое натворили. Месьё Жульен, не переставая, раздавал всем поварятам задания.
- Обжаренные овощи поливаем горячей карамелью и только потом посыпаем молотым орегано. Смотрите не перепутайте.
- Том, не надо землянику класть в мясной суп! И малину тоже! Мы же не варенье варим!
- Пауло! Пауло! Ты зачем добавил молотую корицу в чесночный соус?
Месье Жульен попробовал «новый соус» от Пауло.
- М-м. Интересный вкус. Тебе повезло. Но лучше сегодня не экспериментировать - попросил месьё Жульен.
Папа и мама Франческо репетировали свое вручение фамильной ручки имениннику.
Папа говорил речь, мама проверяла по листочку - все ли правильно он сказал.
- А в конце – аплодисменты. Дорогая, а ты улыбаешься улыбкой на три четверти, как мы с тобой и договаривались – сказал папа Франческо.
- Я обниму сына. Он, конечно, же улыбнется улыбкой на две четверти. Этого будет достаточно, чтобы показать свое восхищение и радость – подытожил папа.
Все готовились до поздней ночи. И, наконец, дом уснул. Все, кроме трех мальчиков, которые «колдовали» на кухне.
Растрёпанные Том и Пауло, после трудового дня, очень походили на воробьев после проливного дождя.
- Друзья, приступим – сказал Франческо.
- Приступим – вяло сказали Том и Пауло, пытаясь изобразить улыбку ликования на лице. Но у них, вместо этого, получился вид - «я сейчас заплачу, ты меня не тронь».
- Нет, так дело не пойдет. Давайте сначала взбодримся. Я сейчас вам сварю вкусный кофе со сливками на горячем песке – сказал Франческо.
Он взял железную турку. Налил в нее сливки и положил в них молотый кофе. Турку поставил на горячий песок. Песок был в медном тазике, который постоянно подогревался огнем от свечей. Скоро по кухне расплылся аромат прекрасного кофе. Франческо добавлял в него какие–то порошочки. И аромат приобрел нотки корицы, лимона, апельсина и имбиря.
Никогда ещё Том и Пауло не пробовали такого вкусного напитка. Но, самое главное, что они опять стали бодры и веселы!
И у них началась работа. Одна за другой пеклись вафельные трубочки, делался вкусный крем и ягодный соус. А ещё они варили шиповниковый чай в самоваре.
Солнце начало просыпаться. И золотые лучи медленно проникали на кухню, где на столе ,на красивых белоснежных тарелочках, красовались вафельные трубочки. Где пыхтел самовар и по кухне витал аромат шиповника, ванили, корицы… Где, положив голову на стол, спали три друга.
На кухню зашёл месьё Жульен. Он увидел множество тарелок с вафельными трубочками. И все понял.
- Мой милый Франческо. Такой маленький. А какой храбрый – сказал он и погладил по голове мальчика.
Франческо проснулся, а за ним – Том и Пауло.
- Доброго утра вам. С днём рождения вас, господин Франческо – сказал месьё Жульен.
- Доброе утро. Благодарю – сказал Франческо.
- Я вижу, вы решились – сказал месьё Жульен.
- Да, решился. Я попрошу Вас организовать мой десерт перед вручением мне золотой ручки – попросил Франческо.
- Не переживайте, все сделаем.
И тут Франческо обратился к Тому и Пауло.
- Том, Пауло, я вас никогда не забуду. Вы навсегда останетесь моими друзьями – сказал Франческо.
- Наш друг Франческо – мы тебя тоже никогда не забудем!
- А сейчас – с Днём рождения!!!
И три мальчика, обнявшись, запрыгали по кухне.
Пусть пройдут года -
Не беда.
Буду помнить я,
Навсегда.
Как вы помогли
В темноте
Свет найти и мне
И тебе.
Мама, папа и Франческо встречали гостей в холле. Приглашенных было очень много. И на минуту, мальчик подумал, что он ничего не будет говорить. Но в этот момент он вспомнил как он с друзьями прыгал в корыте с картошкой. Страхи отступили.
Все было, словно во сне. Все гости поздравляли Франческо. Он принимал поздравления и улыбался в две четверти улыбки.
Но вот настало время десерта. В обеденный зал внесли вафельные трубочки и самовар с чаем из шиповника.
Гости начали угощаться. Они ели в тишине. Но если посмотреть внимательно на их лица, то можно было прочитать на них удивление. Первой тишину нарушила старая многоуважаемая герцогиня Филиппина Криота:
- Я никогда не ела ничего подобного. Я даже не могу подобрать слов, насколько эти вафельные трубочки великолепны. В моей душе поселилось потерянное тепло – сказала герцогиня.
- Пригласите к нам повара этих прекрасных трубочек! – прокричал папа.
В зале повисла тишина. Все ждали…
- Это я – сказал Франческо.
- Эти трубочки приготовил я. И я хочу стать кондитером – сказал Франческо.
Папа, мама мальчика и весь зал были очень удивлены.
Франческо смотрел то на папу, то на маму. Ему было страшно. Что же они скажут. Наверное, его родители теперь откажутся от него. Он же совсем не соответствует тому образу, который в нем привыкли видеть. Он же совсем другой и мечты его другие.
- Сынок .Давным-давно, когда я был маленьким мальчиком, я очень любил рисовать. Но я стеснялся об этом рассказать своим родителям. Я отказался от своей мечты стать художником. Я последовал мечте родителей. Да, это мне принесло много денег. Но с того дня, как я отказался от своей мечты, я потерял счастье. И сегодня, когда я попробовал твои трубочки, я вспомнил свою мечту. И я подумал, как счастлив тот человек, который печет такие прекрасные трубочки.
- Сынок Давным-давно, когда я был маленьким мальчиком, я очень любил рисовать. Но я стеснялся об этом рассказать своим родителям. Я отказался от своей мечты стать художником. Я последовал мечте родителей. Да, это мне принесло много денег. Но с того дня, как я отказался от своей мечты, я потерял счастье. И сегодня, когда я попробовал твои трубочки, я вспомнил свою мечту. И я подумал, как счастлив тот человек, который печет такие прекрасные трубочки.авно, когда я был маленьким мальчиком, я очень любил рисовать. Но я стеснялся об этом рассказать своим родителям. Я отказался от своей мечты стать художником. Я последовал мечте родителей. Да, это мне принесло много денег. Но с того дня, как я отказался от своей мечты, я потерял счастье. И сегодня, когда я попробовал твои трубочки, я вспомнил свою мечту. И я подумал, как счастлив тот человек, который печет такие прекрасные трубочки.
- Франческо, сынок, подойди наш дорогой, наш самый замечательный кондитер. Мы с мамой тобой гордимся. У папы, мамы и у Франческо стояли слезы счастья в глазах. Каждый из них сегодня стал счастливым. Франческо – потому , что не отказался от своей мечты. А его родители – потому , что дали мечте сына жизнь.