Люди перестали пить нечистую воду и избавились от многих заболеваний, но вместе с тем и лишились источника Б12. Б 12 содержится в бактериях, растения не производят его, поэтому витамин можно получить только в животной пище или в виде добавки. Животные употребляют бактерии а человек получает эти бактерии через мясную, молочную продукцию.
Б 12 является водорастворимым витамином и имеет свойство накапливаться в организме, поэтому долгое время человек может не получать Б 12, однако не испытывать в нем недостатка. Б 12 очень “капризный” витамин, он может не усваиваться с рядом других веществ, если же доза превышает определенную отметку его усвояемость организмом тоже снижается, при нарушениях микрофлоры кишечника, всасываемость витамина тоже снижается.
Вокруг Б 12 собрано очень много мифов в том числе и тот, что его вообще не существует или что организм вырабатывает сам Б 12 и его получение из вне не нужно. В связи с тем, что про Б 12 не очень много говорят и информация о нем не так доступна, а в еде его содержится не так уж много, стоит обратить на него внимание. Недостаток Б 12 ведет к неврологическим повреждениям, развивается анемия, дегенерация спинного мозга и тд.
Симптомы дефицита Б12:
- Постоянная слабость
- Подавленное состояние
- Онемение, покалывание конечностей
- Повышенная утомляемость
- Отдышка
- Головокружение
- Бледность кожи
- Ухудшение памяти
Вы находитесь в группе риска если соблюдаете растительную диету или являетесь веганами, так как в растительной пище нет Б12 или же просто не употребляете продукты с высоким содержанием Б 12, если вы употребляете много кофеина, у вас имеются проблемы с кишечником или заболевания жкт. Б 12 лучшая еда для паразитов и при достаточном употреблении Б 12 вы можете испытывать дефицит в таком случае.
Самостоятельно употреблять Б12 точно не стоит, хоть он и является водорастворимым, что снижает риск гипервитаминоз. Дефицит Б 12 лечится курсом уколов и дальнейшим добавлением Б 12 в рацион в качестве еды или добавок. Если же вы ощущаете слабость, быструю утомляемость, онемение конечностей, обратитесь к врачу и сдайте необходимые анализы.