✨Здравствуйте, меня зовут Оксана! Приветствую всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, мои рецепты будут вам интересны и полезны — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!👍
✅👌Буквально на днях нашла рецепт очень необычной и оригинальной закуски из свежего огурца и крабовых палочек к праздничному столу. И, конечно же, его опробовала!
✨И сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами. Закуска очень вкусная, готовится буквально за 15 минут и на столе смотрится шикарно.
✨Закуска и правда бесподобная, рекомендую попробовать всем!🥰
📕Для приготовления потребуется:🥙
Крабовые палочки – 200 г (1 пачка)
Сыр твердый (полутвердый) – 50 г
Огурцы (гладкие, длинные) – 3 шт.
Чеснок – 2-3 дольки
Майонез – 2-3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
👨🏻🍳Начинаем готовить...⤵️⤵️⤵️
Первым делом берём крабовые палочки и желательно, чтобы они были слегка подмороженными. И натираем их на крупной терке.
Также на крупной терке натираем сыр и добавляем в миску к крабовым палочкам.
Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в салатник. Кладем пару ложек майонеза.
Немного солим, перчим и перемешиваем массу. Если масса получается немного суховатой, можно добавить ещё ложку майонеза. Перемешиваем, пробуем и доводим до желаемого вкуса солью/перцем.
Далее берём длинные свежие огурцы и нарезаем их «бочонками» длиной примерно по 5 см.
Теперь вооружаемся острым тонким ножом и с каждого бочонка начинаем снимать кожуру по кругу. Но, когда она закончится, не останавливаемся, а продолжаем по спирали прорезать дальше огуречную мякоть, пока не дойдем до сердцевины с зернами. Получится небольшой "рулончик".
Аккуратно разворачиваем огуречные пласты и на внутренней стороне аккуратно распределяем приготовленную крабовую начинку.
И заворачиваем обратно. А затем зафаршированные "бочонки" нарезаем небольшими "шайбочками" и выкладываем на блюдо.
Перед подачей украшаем зеленью. Также можно придумать украшения из оливок или помидоров черри. Можно в каждый кусочек воткнуть шпажку, чтобы закуску было удобнее брать. Очень сочные, пикантные, хрустящие рулетики получаются!
ЛИСТАЙТЕ ФОТО В СТОРОНУ-> ->-> -> ->
Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!🍽
******************************************
С уважением, Оксана!
