Сегодня после реконструкции открылся «МакДональдс» возле станции метро «Петровщина», который не менялся с самого момента открытия в 1996 году. Теперь в нем совершенно новый как внешний, так и внутренний дизайн. Показываем, как выглядит ресторан.
Недавно «МакДональдс» отметил юбилей в Беларуси: уже 25 лет бренд работает на рынке нашей страны. Первые рестораны тогда открылись на проспекте Независимости, площади Бангалор и проспекте Дзержинского. Это произошло в ночь с 9 на 10 декабря 1996 года.
А с середины ноября 2021-го ресторан на Дзержинского, 96 закрылся на реновацию, чтобы открыться в обновленном виде. И всего спустя месяц после закрытия прежний интерьер ресторана сменился абсолютно новым для «МакДональдс» в Беларуси дизайнерским решением как внешне, так и внутри.
Обновленный ресторан стал первым в Беларуси и вторым в Европе, где применен новый интерьер Luna от дизайн-студии с мировым именем Uxus. Круговые формы Luna являются символом инклюзивности и единства, создавая чувство единения, приглашая людей к общению друг с другом.
В ресторане на Петровщине применена наиболее премиальная из всех существующих концепций фасадов ресторанов сети во всем мире. Она разработана известной французской дизайн-студией Atelier Archange с уникальным для Беларуси и Европы цветовым сочетанием.
Концептуальное решение фасада ресторана представлено материалами натуральных текстур под дерево и бетон в сочетании с графитовым цветом, которые вместе органично вписываются в тип прилегающей застройки жилых домов, при этом сохраняя фирменный стиль.
Зал рассчитан на 127 мест и еще 64 дополнительных в теплое время на патио. На парковке могут поместиться 24 автомобиля, включая место для водителей с ограниченными возможностями.
В ресторане расположилось и McCafé, также исполненное в новом дизайне интерьера. Тут тоже применены последние современные технологии сервиса: четыре двусторонних цифровых киоска самообслуживания, доставка через операторов Яндекс. Еда, Glovo, Delivio, а также возможность на кассе, киоске самообслуживания или линии «МакДрайв» воспользоваться программой лояльности в мобильном приложении McDonald’s.
В ресторане применены решения для людей с ограниченными возможностями, в частности, — удобный адаптированный вход без порогов и отдельный туалет.
Для курьеров «МакДоставки» выделена комната с отдельным входом. Сервис обслуживания за столами появится в начале 2022 года.
В целях сокращения выбросов CO₂ в окружающую среду в работе оборудования ресторана будут применены некоторые последние экологичные решения, которые позволят сократить выбросы на более чем 30 тонн в год только на одном ресторане:
— система использования вырабатываемого от оборудования тепла для подогрева горячей воды;
— установленные на производственном оборудовании датчики, контролирующие использование электроэнергии и позволяющие существенно сократить энергопотребление.
Здесь также установлены бесконтактные сенсорные краны для мытья рук и холодильные установки, не использующие гидрофторуглероды.
Как и в других ресторанах в Беларуси, применены решения по вторичной переработке картона, полиэтилена и фритюрного масла, которые позволяют передавать более 30 тонн вторсырья для повторного использования. Как и в других ресторанах, здесь также внедрены решения, позволяющие сократить количество пластиковых отходов от упаковки на 31 тонну в год путем использования альтернативных бумажных и деревянных аналогов упаковки.
За время работы сеть открыла в Беларуси 24 ресторана, в том числе и в регионах. В Минске работает 19 точек и скоро их станет еще больше. «МакДональдс» должен появится на заправке «Юнайтед Компани» на проспекте Дзержинского между метро «Малиновка» и МКАД.
В конце ноября сеть открыла самый экологичный ресторан на улице Шаранговича, 23. Там на крыше здания установлены солнечные батареи, а на паркинге — станции зарядки электромобилей.
Сеть «МакДональдс» в Беларуси развивает компания «КСБ Виктори Рестораны», подконтрольная влиятельному казахстанскому бизнесмену Кайрату Боранбаеву.
Фото: «КСБ Виктори Рестораны».