Кинокарьера артиста Сергея Барышева началась с получения им приглашения сняться в незначительной роли в известном телесериале "Тайны следствия". О том, чтобы роль оперуполномоченного Винокурова из эпизодической переросла в главную позаботился сам артист, предложив сценаристам ввести любовную линию между своим героем и Марией Швецовой, роль которой исполняла Анна Ковальчук. После 10-ти лет успеха на телеэкранах Сергею пришлось покинуть любимый проект. Причиной тому стали серьёзные проблемы со здоровьем из-за травм, полученных артистом в результате дорожного конфликта.
Сергей Барышев родился в 1963 году в Энгельсе. Папа будущего актёра был художником, но получив соответствующее образование в Москве, не нашёл применения своему таланту в Энгельсе. Семью, где есть двое детей, на скромную зарплату в ДК прокормить было сложно, поэтому он пошёл работать на энгельсский троллейбусный завод прессовщиком пластмассы. Вернуться в профессию ему так и не удалось. Художественный талант отца передался и Сергею, но он выбрал для себя профессию актёра.
Учился Сергей в Саратовском театральном училище. По его окончании по распределению попал в Волгоградский ТЮЗ. Оттуда ушёл в армию, а по возвращении со службы устроился в Саратовский драматический театр. Однажды, когда он был на гастролях в Ленинграде со своим театром, артиста заметили местные театральные режиссёры. От предложения поменять Саратов на Ленинград Сергей не отказался, став частью труппы Театра на Литейном, где проработал до 2005 года. Уйти со сцены театра пришлось из-за большой занятости на съёмках.
В сериал "Тайны следствия" артист попал, благодаря ассистенту режиссёра, которая присутствовала на постановке "Лес" по произведению Островского, где играл Сергей. Артист успешно прошёл пробы в сериал, а после из незначительной роли вырос до главной. Вслед за "Тайнами следствия" у Сергея пошли работы в таких кинокартинах, как "Улицы разбитых фонарей", "Гибель империи", "Морские дьяволы", "Слепой", "Знахарь", "Кодекс чести", "Молодёжка" и многие другие.
В личной жизни актёра ждали испытания. Первый брак артиста длился 5 лет и закончился болезненным разводом. Но ещё более мучительной была совместная жизнь супругов. Сразу после свадьбы жена заявила Сергею, что не любит его, но ему потребовались годы, чтобы осознать, что это было сказано отнюдь не на эмоциях. Артист долго и упорно пытался сохранить брак, но развода избежать не удалось.
Второй супругой Сергея Барышева стала журналист по имени Екатерина, прилетевшая из Германии взять интервью у актёров сериала "Тайны следствия". Возникшая между ней и Сергеем во время интервью симпатия очень быстро переросла в любовь. В Германии у Екатерины оставался 8-летний сын от первого брака, которого родители девушки просили не забирать в Россию.
Вскоре влюблённые поженились и обвенчались, но в счастье молодожёнов вмешалась серьёзная болезнь Екатерины. Московские врачи ставили девушке последнюю стадию рака, однако вовремя улетевшая в Германию на обследование Екатерина, смогла побороть коварное заболевание.
"Мне приходилось много работать, чтобы оплатить не самый дешевый вариант лечения. Катя поначалу говорила, что нам лучше развестись, мол, она не хочет портить мне жизнь. Но ведь мы, когда венчались, обещали друг другу: «И в горе, и в радости». Да и к тому же я однолюб. Мы вместе всё пережили стойко, я очень рад, что она есть в моей жизни", - рассказывает Сергей.
В 2010 году в семье Барышевых случилось событие, которое они очень долго ждали - беременность Екатерины. Но и в этот раз их счастье и планы на будущее рухнули вместе с вернувшейся болезнью Кати. Ребёнка сохранить не удалось, а Катя снова начала бороться за жизнь. В 2013 году рак окончательно отступил, но родителями супруги стать так и не смогли.
Но если в 2013 году Екатерина узнала о полной ремиссии, то Сергей, наоборот, получил травмы, на полтора года приковавшие его к постели. Причиной трагедии стал конфликт в дорожной пробке, которую создал, перегородивший своим автомобилем проезд, водитель. Сергей не собирался вмешиваться в ситуацию пока к нему не обратилась девушка из соседней машины. Артист в просьбе не отказал, подошёл к мешающему всем автомобилю и попросил уступить дорогу, но отвернувшись и направляясь в сторону своего автомобиля, получил несколько ударов в голову. Когда артиста доставили в больницу, врачи диагностировали у него сильное сотрясение головного мозга, а также серьёзное повреждение позвоночника. Виновники, несмотря на наличие свидетелей, так и не были привлечены к уголовной ответственности. Сергею Барышеву пришлось на время уйти из профессии, а Екатерине взять на себя полное финансовое обеспечение семьи.
Супруги вместе справились и с этим испытанием. В 2015 году они открыли в ДК "Московский" свою театральную студию "Чудомир". Сергей продолжает сниматься в кино и сериалах, а также сотрудничает с театрами "На Неве", "Версия" и "Патриот РОСТО". Также артист хорошо рисует, у него собралась уже целая коллекция собственных картин. Любит рыбалку и путешествия, играет на саксофоне и гитаре, неплохо поёт, что подтверждает вышедший в 1997 году альбом авторской песни "За окном слёзы льёт Петербург".