Популярность Лыхны VS Апсны. На чьей стороне вы?

Бесконечно можно смотреть на три вещи: огонь, воду, и как любители вина Апсны и Лыхны спорят между собой 😄

Мы расскажем:

• чем эти вина отличаются друг от друга
• откуда появились
• на чем основана их популярность

Абхазия

Красные полусладкие Апсны и Лыхны — известные вина Абхазии, которые “на слуху” уже более сорока лет. Они производятся на заводе “Вина и воды Абхазии” в Сухуме со времен Абхазской АССР.

Сорта винограда

Вино Лыхны производится из винограда Изабелла, а Апсны — из микса Саперави, Каберне Совиньон и Мерло. Лыхны менее сладкое, чем Апсны, потому что виноград для его производства снимается с лозы раньше (и его сахаристость, соответственно, меньше).

Название

Для русского языка названия необычные, но их перевод достаточно простой.

«Аԥсны» [апсны́] — это и есть название страны Абхазия, “страна апсов (абхазов)”. Местные говорят, что смысл слова — страна души, поэтому нередко Абхазию так и называют.

«Лыхны» [лыхны́] — название села в Абхазии, а также «дворец Лоуовых», (Лоу - родовое имя).

Здесь стоит обратить внимание на ударение. Абхазы произносят названия с ударением на последний слог, поэтому логично считать, что это правильно, (в то время как в России можно часто услышать произношение с ударением на первую букву).

Вкус

На ключевой вопрос, какое вино вкуснее, ответа нет. Как говорится, на вкус и цвет все фломастеры разноцветные. На десять любителей Апсны приходится десять поклонников Лыхны, плюс еще десять тех, кто любит и то, и другое 😋

🍷 Лыхны менее сладкое, чем его собрат. Виноград ощущается более интенсивно, чувствуются нотки спелой земляники. Тонкий и гармоничный вкус. Желательно пить охлажденным до +17 градусов. Из закусок подойдут твердые сыры, мясные блюда, жареные овощи.

🍷 Апсны имеет бархатный, насыщенный вкус. Присутствует приятная терпкость и совсем легкая кислинка. Во вкусе можно почувствовать ноты черной смородины. Пить его также лучше охлажденным, с закусками из десертов, выпечки, мяса и запеченных овощей.

Интересные факты

• Вино Лыхны было популярно во времена СССР среди советской власти. По слухам, его любил пить Брежнев.
• Также Лыхны называют королем абхазских вин, так как считается, что когда-то великий князь Ачба создал это вино для своей жены.
• На этикетке Апсны изображена статуэтка — человек с винным рогом. Эту статуэтку возрастом более 4 000 лет нашли в двадцатом веке в селе Бомбора и назвали “бомборским винопийцей”, а затем сделали символом вина Апсны.

Популярность

Как ни крути, формально Апсны и Лыхны являются главными конкурентами друг друга. Причем без явного перевеса в чью-либо сторону. Почему же их так любят? Мы думаем, это сочетание факторов:

1. Вкус приятно-сладкий, не кислый, не вяжущий, не горький;
2. Универсальность - подходит на “широкую аудиторию”;
3. Можно смело брать на застолья для гостей, велик шанс угадать “на всех” (с сухим вином это сложнее);
4. Мягко пьется, приятное послевкусие;
5. Демократичная цена.

Оба вина всегда можно приобрести в “Бристоль”, где они часто бывают с хорошей скидкой.

А что выбираете вы? Будем рады вашей подписке на наш канал и лайку этой статье:)

#вино #белоевино #вино и еда #лайфхакидляжизни #розовое вино #красноевино #лыхны #апсны

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью 18+