Каждая радушная хозяйка хочет удивить гостей и порадовать своих близких, накрыв особенный праздничный стол. На место традиционных салатов, все чаще, приходят необычные салаты с изюминкой.
Сегодня предлагаю несколько рецептов таких салатов. Они украсят ваш праздничный стол, а подруги, непременно, попросят рецепт.
Салат с копченой индейкой и ананасом
РЕЦЕПТ:
филе копченого мяса птицы (курица, индейка) - 250 г
пекинская капуста - 250 г
ананас (свежий или консервированный) - 200 г
кукуруза консервированная - 250 г
сыр - 100 г
майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу.
Пекинскую капусту нарезать крупными квадратными кусочками. Ананас нарезать кубиками. Копченое мясо птицы нарезать кубиками. В миску выложить нарезанные ингредиенты, добавить консервированную кукурузу, черный перец и майонез. Перемешать, досолить по вкусу. Готовый салат выложить в салатник или порционно в креманки. Сверху посыпать натертым сыром и подать на стол.
Салат "Оливье" с красной рыбой
РЕЦЕПТ:
рыба красная (слабосоленая или копченая) - 200 г
горошек консервированный - 1 банка (240 г)
огурцы маринованные - 2 шт. (150 г)
картофель отварной - 2-3 шт. (300 г)
морковь отварная - 1 шт. (120 г)
лук репчатый - 1 шт. (50 г)
яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 4 шт.
шампиньоны - 6 шт. (200 г)
масло растительное рафинированное - 2-3 ст.л.
майонез, соль, черный молотый перец - по вкусу.
Кубиками нарезать шампиньоны и лук. Обжарить на растительном масле так, чтобы не осталось жидкости. Кубиками нарезать картофель, морковь, огурцы, яйца и рыбное филе. В миске смешать нарезанные ингредиенты, жаренные грибы с луком и консервированный горошек. Добавить черный перец и майонез. Перемешать и досолить по вкусу. Готовый салат выложить в салатник или порционно в креманки.
Салат "Фантазия" с черносливом
РЕЦЕПТ:
филе куриной грудки (отварное) - 300 г
яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 4-5 шт.
огурец свежий - 2 шт. (300 г)
чернослив - 200 г
грецкий орех - 120 г
чеснок - 1 зубчик
укроп - 2-3 веточки
майонез - по вкусу
Чернослив промыть в горячей воде, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками. Кубиками нарезать отварное куриное филе, яйца и огурец. Грецкий орех нарубить ножом или измельчить другим удобным способом. Укроп и чеснок мелко нарубить ножом. На плоскую тарелку при помощи сервировочного кольца выложить ингредиенты слоями. Слой курицы утрамбовать, покрыть майонезом. На него слой огурца, утрамбовать, покрыть майонезом, посыпать укропом и чесноком. Следующий слой - яичный, утрамбовать, покрыть майонезом. Слой чернослива покрыть майонезом и посыпать грецкими орехами. На 20 минут отправить салат в холодильник, снять сервировочное кольцо и подать на стол.
Салат с копченой рыбой и морской капустой
РЕЦЕПТ:
сельдь х/к - 1 шт. (330 г)
морская капуста консервированная - 220 г
картофель отварной - 2-3 шт.
яйцо сваренное вкрутую - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - по вкусу
Филе сельди нарезать кубиками. Картофель, лук, яйца нарезать кубиками. Чеснок мелко нарубить ножом или выдавить через пресс. С консервированной морской капусты слить жидкость и нарезать на небольшие кусочки. Ингредиенты можно смешать, заправив майонезом и подать в салатнике. Либо выложить слоями, промазать каждый слой майонезом и украсить по вкусу.
Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки, пишет комментарии, подписывается на мой канал, делится моими рецептами в социальных сетях. Это очень помогает в развитии и продвижении моего канала.
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих близких. Всем любви и приятного аппетита!
Смотрите другие простые рецепты на моем канале.
#салат на праздник #салат на новый год #салат #праздничный стол #новый год 2022 #простой рецепт салата #салат с ананасом #салат с копченой курицей #салат с куриной грудкой #оливье