Я люблю азиатскую кухню, а какая азиатская кухня без соуса терияки? В этом рецепте я расскажу и покажу как сделать соус терияки в домашних условиях, который по вкусу не будет уступать магазинному, кому не охота читать, листайте в самый низ статьи там лежит видео рецепт данного соуса.
Ингридиенты
- Соевый соус 150 мл.
- Вода 90 мл.
- Крахмал 2 ч.л.
- Имбирь 2 ч.л.
- Сушеный чеснок 2 ч.л.
- Сахар 30 г.
- Мед 2 с.л.
- Виноградный уксус 2 ч. л.
Приготовление
Ставим сковородку на средний огонь и добавляем в нее по очереди соевый соус, имбирь, чеснок, сахар, винный уксус. Все прогреваем постоянно помешивая.
Добавляем мед и продолжаем мешать, до закипания.
Смешиваем крахмал с водой, перемешиваем и вливаем в наш соус.
Продолжаем помешивать до загустения.
Как только соус загустеет, процеживаем его через сито, чтобы избавиться от мелких кусочков.
В принципе все, соус готов, теперь его можно добавить к макаронам или курице.
Видео
На канале есть видео рецепт соуса терияки и куриных крылышек с этим соусом. Всем приятного аппетита.
#терияки #соус терияки #готовим дома #азиатская кухня