Для песочного теста нам понадобиться: . Ванильный сахар 1 чайная ложка В миску с мукой добавляем 1 яйцо, сахар, ванильный сахар и перетераем до однородной массы, туда же добавляем сливочное масло, я беру его не холодное, а уже подтаевшие, можно немного погреть в микроволновке, секунд 15. И продолжаю вымешивать комочек и убираем в морозилку на 15 минут, в это время занимаемся начинкой. Начинка: Берем творог, яйца и перемешиваем до однородной массы, можно миксером. Далее добавляю сахар, сметану. Начинка готова, остаются добавить ягоды, у меня были персики консервированные, я их тоже немного добавила. Достаем тесто и раскатываем под свою форму, у меня прямоуголная. Саму форму смазываем слив маслом Выкладываем наше тесто, выравниваем, делаем небольшие бортики и вылеваем твороженную начинку с ягодами Остается убрать пирог в духовку, разогретую до 160 градус на 20-30 минут. Готовый пирог остужаем, чтоб начинка застыла и всё, приятного аппетита
Если вам был интересен этот реце
Для песочного теста нам понадобиться:
- Мука 180гр
- Яйцо 1шт
- Слив масло 100гр
- Сахарный песок 3 столовые ложки
. Ванильный сахар 1 чайная ложка
В миску с мукой добавляем 1 яйцо, сахар, ванильный сахар и перетераем до однородной массы, туда же добавляем сливочное масло, я беру его не холодное, а уже подтаевшие, можно немного погреть в микроволновке, секунд 15. И продолжаю вымешивать комочек и убираем в морозилку на 15 минут, в это время занимаемся начинкой.
Начинка:
- 2 баночки мягкого творога 5% по 170гр
- 2 яйцо
- Сахарный песок 3 стол ложки
- Сметана 15 % или 20% 3 стол ложки
- Мука 2 столовая ложка
- Ягоды
Берем творог, яйца и перемешиваем до однородной массы, можно миксером. Далее добавляю сахар, сметану. Начинка готова, остаются добавить ягоды, у меня были персики консервированные, я их тоже немного добавила.
Достаем тесто и раскатываем под свою форму, у меня прямоуголная. Саму форму смазываем слив маслом
Выкладываем наше тесто, выравниваем, делаем небольшие бортики и вылеваем твороженную начинку с ягодами
Остается убрать пирог в духовку, разогретую до 160 градус на 20-30 минут. Готовый пирог остужаем, чтоб начинка застыла и всё, приятного аппетита
Если вам был интересен этот рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал и ставте 👍👍👍