Взять от праздничных дней самое лучшее, да так, чтобы потом не страдать от угрызений совести и не мучить себя сумасшедшими диетами – возможно ли это? Думаем, это именно то, к чему стоит стремиться, чтобы быть в ресурсе на протяжении долгих праздников и встретить начало года в хорошем настроении.
В первую отметем способы организации праздничного рациона, которые в 99,9 % случаев не сработают. Среди них:
1. Заблаговременная диета. Подготовка к серии банкетов и застолий путем жестких ограничений – верный путь к срывам и перееданию во время мероприятий. Если перед праздниками вы жестко ограничиваете себя, обещая потом вдоволь наесться калорийной праздничной пищи, не стоит удивляться, что в конце концов вам станет мучительно больно за бездарно проведенные праздники.
2. «Американские горки в питании». 31 декабря у вас в программе 10 блюд, 1 января – шипучий антипохмельный препарат на стакан воды, второго числа вы снова закусываете оливье молочным поросенком, а третьего - у вас сок сельдерея. Все это сопровождается мучительным взвешиванием и самобичеванием. Именно так выглядит нарушение пищевого поведения, борьбу с которым многие ведут всю жизнь. Не стоит начинать год с опасных привычек.
3. Давать себе зарок совсем не есть в гостях. Чем больше вы себе лукавите, тем больнее будет это признавать потом. Первый шаг к управлению своим питанием – это реальная оценка границ того, что вы можете себе позволить.
Ну а теперь о том, что и вправду должно сработать
- Один из интересных способов выбора блюд на корпоративах и застольях, подслушанный у «бывалых»: перед тем, как положить порцию в тарелку вы задаете себе вопрос: «Заплатила бы я за это в кафе?» Если ответ «нет», не ешьте это блюдо и бесплатно. Не лукавьте себе и не ешьте лишнего. Лучше возьмите то, что вам действительно по душе.
- Подготовка к главной ночи в году – дело важное и ответственное, но пролетает застолье довольно быстро, оставляя наследство из тазика вчерашнего оливье, большой румяной птички с оторванными ножками и заветренной нарезки из полудюжины колбас. Все это надо доесть в ближайшие три дня, чтоб не успело испортиться. Но можно сделать умнее – составить на вечер легкое меню, возможно даже в виде фуршета, а в течение долгих каникул баловать себя свежими интересными блюдами, приготовленными в количестве, достаточном для одного приема пищи.
- Не стоит надуваться соками и сладкими напитками, стремясь заменить ими блюда с праздничного стола. По калорийности О.5 выпитого «мультифрукта» не уступит порции салата. Хотите пить – выбирайте воду.
И, пожалуй, главный совет – если переедание все-таки произошло, не нужно пытаться все исправить за один раз: срочно сесть на диету, напиться сомнительных чаев, пытаться поставить рекорд на беговой дорожке. Паника – главный признак потери контроля над ситуацией. Что делать? Предлагаем самый лучший вариант: покачать головой, посочувствовать себе и вернуться к адекватному повседневному питанию – дайте своему организму время, оно - лучший помощник.
#новый год #правильное питание #диета #праздники