Скумбрия в томатном маринаде. Запеканка из макарон. Скумбрия с картофелем и грибами. Творожно-рисовая запеканка с тыквой. Рулетики из индейки с сыром. Тушёный картофель с мясом. Вареники с пшеном и капустой.
Невероятно вкусное блюдо, которое по достоинству оценят любители пасты, – запеканка из макарон с сыром и соусом бешамель. Запеканка получается настолько вкусной и нежной, что оторваться от лишней порции невозможно. Два вида сыра, соус бешамель и любимые макароны – просто идеально!
Скумбрия, запечённая с отварным картофелем, грибами и сыром. Рыба готовится под шубкой из тёртого отварного картофеля, грибов и двух видов сыра. Плавленый сыр придаёт сочность и нежность, а твёрдый сыр превращается в румяную солоноватую корочку. Получается сочная и нежная запечённая рыба, которая идеально сочетается с сыром, шампиньонами и картошкой.
Творожно-рисовая запеканка с тыквой понравится поклонникам классических сладких запеканок. Приготовить такую запеканку можно просто и быстро, а съесть – ещё быстрее.) Для аромата и дополнительного вкуса добавляется корица и изюм. Хорош такой десерт к чаю, на завтрак или перекус.
Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) получаются аппетитными и сочными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и соку яблок обретает дополнительную нежность. Готовятся рулетики относительно несложно, блюдо получается вкусным и оригинальным.
Тушёный картофель с мясом, запечённый с галушками. Привычнее видеть галушки в первых блюдах, но можно дополнить ими и картошку со свининой. Приготовленные из теста на кефире, галушки отличаются особой нежностью. Соки жаркого аппетитно пропитывают при тушении кусочки теста. Блюдо сперва готовится в казанке на плите, а затем доводится до готовности в духовке.
Почему бы к обеду не приготовить необычные вареники с пшеном и квашеной капустой?Рецепт очень оригинальный – пшено мы привыкли готовить как кашу, а в данном случае оно выступает в качестве начинки для вареников. Сытные вареники с пшённо-капустной начинкой получаются с насыщенным ароматом и вкусом, для зимнего обеда – то что надо. И бюджетно к тому же.
Скумбрия, запечённая в томатном маринаде, получается просто изумительной! Запекается рыба не целой тушкой или кусочками, а в виде половинок филе, – так и подача аккуратнее, и рыбка в тарелке смотрится по-ресторанному. Филе скумбрии маринуется в соусе на основе кетчупа. Именно этот нехитрый маринад придаст рыбе красивый цвет и оттенит вкус жирной скумбрии лёгкой кислинкой и пряным ароматом специй.
Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Пора основательно подкрепиться! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-49”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кухня #кулинария #продукты #в духовке #полезные советы