Мексиканское свадебное печенье с миндалем. Простое в приготовлении и невероятно вкусное!

Вкусное ореховое печенье, которое тает во рту. Идеально подходит для перекуса или праздничного стола.

Ингредиенты:

• 1 стакан сливочного масла
• 1⁄2 стакана сахара
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 чайные ложки воды
• 2 стакана муки
• 1 стакан измельченного миндаля
• 1⁄2 стакана сахарной пудры

Приготовление:

1. Взбейте масло комнатной температуры с сахаром. Добавьте воду и ванильный экстракт, перемешайте.

2. Добавьте муку и миндаль, аккуратно замесите тесто.

3. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа.

4. Скатайте шарики, разложите на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

5. Остывшие шарики обвалите в сахарной пудре.

Приятного аппетита!!!

Источник: https://www.allrecipes.com/recipe/15542/mexican-wedding-cookies/