Как только подходит время нового года у всех хозяюшек возникает вопрос: Что приготовить на стол?!
Каждый год мы хотим удивить наших домашних и приготовить что-нибудь новенькое, интересное!
Сегодня я предлагаю приготовить закуску из кабачков.
Нам потребуется:
- морковь - 2 шт;
- сыр - 100 гр;
- чеснок - 2,3 зуб;
- майонез;
- кабачки - 2 шт.
Первым делом мы займемся закуской. Натираем морковь на мелкой терке.
Далее сыр, также на мелкой терке.
Теперь тщательно перемешиваем морковь+сыр+чеснок+ майонез.
Теперь начинку откладываем и переходим к кабачкам. Тщательно необходимо помыть, почистить.
Далее нарезаем тонкими пластинами.
Немного солим. В это время сковорода уже нагревается.
С помощью салфеток убираем лишнюю влагу с пластинок и отправляем жариться. С каждой стороны по 2-3 минуты на среднем огне.
Далее, даем чуть чуть остыть и наполняем пластину.
Закручиваем. Делать надо горячую или теплую пластину. Так сыр сможет расплавиться.
Закалываем шпажками и подаем на стол!
Получается отличная холодная закуска, съедается на раз два!
Приятного аппетита!
С наступающим новым годом!
#закуска на новый год #закуска из кабачков #закуска на праздничный стол #закуска с сыром #блюдо на праздничный стол #рецепт на новый год #новогодние рецепты