Фрукты воспринимаются нами как полезная пища, употребляя которые, мы приносим лишь пользу нашему организму. Так ли это на самом деле, мы даже не задумываемся. Каждый слышал и хорошо знаком с таким фруктом, как грейпфрут. Это крупный цитрусовый плод, который полон витаминов и иных полезных веществ. В инструкции некоторых лекарственных препаратов указывается, что во время курса лечения категорически запрещается есть данный фрукт или продукты, которые содержат его сок. Почему?
Одним из важнейших участников процесса метаболизма является фермент СYP3A4, находящийся в печени и кишечнике человека. В том числе он участвует в расщеплении и выводе различных компонентов лекарств. Фуранокумарины – это активные вещества, которые находятся в грейпфруте. Они могут вступать в реакцию с ферментом СYP3A4, тем самым влияя на его работу. Работа этих активных веществ зависит от типа лекарств: она может быть перевыполненной или наоборот недовыполненной. В первом случае лекарства не будут иметь надлежащего воздействия, а во втором случае они будут накапливаться в организме. При этом фуранокумарины будут продолжать влиять на ферменты в течение 72 часов после употребления грейпфрутосодержащих продуктов.
Таким образом, нарушения нормальной работы фермента СYP3A4 может стать следствием передозировки организма или же недостатком лекарственных средств в нем. Это, конечно, может иметь отрицательное воздействие на здоровье человека и повлечь неприятные последствия.
Если статья была полезной, поставь лайк и подпишись на канал)