Индекс цен на продовольствие ФАО (FFPI) составил в среднем 134,4 пункта в ноябре 2021 года, что на 1,6 пункта (1,2 процента) больше по сравнению с октябрем и на 28,8 пункта (27,3 процента) по сравнению с ноябрем 2020 года.
Последнее увеличение ознаменовало четвертый месяц подряд ежемесячный рост значения FFPI, что поставило индекс на самый высокий уровень с июня 2011 года.
Среди субиндексов в ноябре наиболее значительно выросли показатели по зерновым и молочным продуктам, за которыми следует сахар, в то время как показатели по мясу и растительным маслам снизились, хотя и незначительно, по сравнению с предыдущим месяцем.
Индекс цен ФАО на зерновые в ноябре составил в среднем 141,5 пункта, что на 4,3 пункта (3,1 процента) больше, чем в октябре, и на 26,6 пункта (23,2 процента) выше уровня прошлого года.
Высокий спрос на фоне ограниченных поставок, особенно пшеницы более высокого качества среди основных экспортеров, продолжал повышать цены на пшеницу пятый месяц подряд до самого высокого уровня с мая 2011 года.
Потенциальное снижение качества текущего урожая в Австралии из-за несвоевременных дождей и неопределенность в отношении потенциальных изменений экспортных мер в Российской Федерации также оказали поддержку.
Среди грубого зерна международные цены на ячмень продолжали расти из-за нехватки поставок и побочных эффектов с рынков пшеницы. Экспортные цены на кукурузу немного выросли в ноябре, получив поддержку от высоких темпов продаж из Аргентины, Бразилии и Украины, в то время как сезонное давление на предложение ограничило экспортные цены из Соединенных Штатов Америки.
В отличие от этого, международные цены на рис в целом оставались стабильными в ноябре, сдерживаемые ростом урожая у различных азиатских поставщиков и разрозненным спросом на импорт.
Индекс цен ФАО на растительное масло в ноябре составил в среднем 184,6 пункта, что незначительно (на 0,3 пункта или 0,2 процента) ниже рекордного показателя, зарегистрированного в предыдущем месяце.
Небольшое снижение отразилось на несколько более низких значениях для соевого и рапсового масел, в то время как котировки на пальмовое масло практически не изменились.
Международные цены на пальмовое масло сохранили свою твердость в ноябре, причем понижательное давление, связанное с ростом обеспокоенности по поводу последствий возобновления роста в случаях COVID-19, в значительной степени компенсировалось поддержкой, обусловленной ожиданием замедления производства в основных странах-производителях.
Что касается соевого и рапсового масел, то мировые цены умеренно снизились, в целом смягченные нормированием спроса. В то же время более низкие цены на сырую нефть также повлияли на цены на растительное масло.
Индекс цен ФАО на молочные продукты в среднем составил 125,5 пункта в ноябре, что на 4,1 пункта (3,4 процента) больше, чем в октябре, и на 20,2 пункта (19,1 процента) выше уровня того же месяца прошлого года.
В ноябре международные ценовые котировки на масло и сухое молоко резко выросли третий месяц подряд, что обусловлено ограниченностью мировых экспортных возможностей и истощением запасов, поскольку поставки сократились в нескольких крупных странах-производителях молока в Западной Европе, что совпало с более низким, чем ожидалось, объемом производства в Океании.
Высокий мировой спрос на импорт сохранялся на фоне усилий покупателей по обеспечению спотовых поставок в ожидании ужесточения рынков, что усиливало давление на цены, несмотря на неопределенность рынка в отношении краткосрочного спроса, вызванную увеличением социальных ограничений, связанных с COVID-19.
Котировки сыра немного выросли, что отражает возросший спрос и задержки с доставкой, которые препятствовали продажам от мировых поставщиков.
Индекс цен ФАО на мясо* составил в среднем 109,8 пункта в ноябре, что на 1,0 пункта (0,9 процента) ниже, чем в октябре, и падает четвертый месяц подряд, хотя все еще на 16,5 пункта (17,6 процента) выше своего значения в соответствующем месяце год назад.
В ноябре международные котировки на свинину падали пятый месяц подряд, чему способствовало сокращение закупок Китаем, особенно из Европейского союза.
Котировки цен на баранину также резко упали из-за увеличения экспортных поставок, главным образом из Австралии.
Между тем, международные цены на мясо крупного рогатого скота оставались стабильными, так как снижение цен на бразильское мясо было компенсировано более высокими значениями австралийского экспорта, что отражает низкие продажи крупного рогатого скота на убой на фоне высокого спроса на восстановление стада.
Источник: https://potatoes.news
