Террасы для выращивания риса в Китае, Японии, Корее и других азиатских странах давно уже самостоятельные достопримечательности. Но ехать из России в Азию, чтобы увидеть этот необычный ландшафт далеко и неэффективно. Дагестан же находится поблизости. Сервис бронирования жилья для отдыха TVIL.RU расскажет подробно о живописных террасах на склонах Кавказа.
Вторая природа на Кавказе
Дагестан, согласно исследованиям Спенсера, Мориса фон Денчи, находится в ландшафтно-климатической области, в которой возникло террасное земледелие. Конечно, это не означает, что именно Дагестан был родиной, скорее эта технология возникла в нескольких очагах одновременно. В любом случае террасное земледелие в республике долгое время развивалось бурно, и академик Вавилов сравнивал эти произведения сельскохозяйственного искусства с террасами Боливии и Перу.
Долгое время именно сельское хозяйство и скотоводство кормило жителей дагестана, а большая часть населения проживала именно в аулах. После того, как городов стало много, часть аулов опустела, и террасы стали бесхозными.
Поражает то, сколько нужно усилий, чтобы поднимать в горы землю, предварительно очистить её от камней — земли, пригодной для выращивания, в горах немного, и она обычно засорена камнями, скальной крошкой. Нужно укрепить склоны, что даже в дождливую осень и под влиянием ветров земля террас не осыпалась, её не смыли грязевые потоки. Словом, это огромный труд. И нужно учитывать, что это делалось до того, как появилась сельскохозяйственная техника, поэтому у местных жителей было два инструмента: лопата и мул.
Да, террасы Дагестана не настолько сложны, как азиатские, но это в силу того, что рис в республике не возделывали, поэтому не нужно было поднимать на террасы воду в огромных количествах. Но небольшая её часть для орошения всё же нужна. Поэтому пришлось обустраивать ирригационные системы, часто прорубая проходы в горах. Террасирование склонов позволило дагестанцам разбивать фруктовые сады, выращивать фасоль, чечевицу, горох, кинзу, картофель.
Сейчас почти все террасы не используются для выращивания растений, и на них пасутся овцы и коровы. И эти пейзажи, особенно на фоне аулов, красивы настолько, что можно смело постить в Instagram. В Дагестане террасы можно увидеть возле аулов Чох, Амузги, Гоор, Старый Кахиб, рядом с Кумачами, у Зубанчи, Кищи.
Посещение и фотографирование террас совместите с посещением старинных аулов, башенных комплексов.