Кондитер (от нем. Konditor) - это профессиональный повар, создающий кондитерские изделия, десерты.
Представителей этой профессии можно встретить в крупных отелях, ресторанах и пекарнях. Также кондитером называется человек, чей бизнес связан с продажей кондитерских изделий.
Кондитер занимается приготовлением различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре, выпекает и украшает продукцию. Это высококачественные, разнообразного вида, вкуса и аромата пищевые продукты.
_____________________________________________
ТОП-24 Фильмов про кондитеров:
🎥🧁🍰🍫⬇️
1. Фильм "Вилли Вонка и шоколадная фабрика" (1971)
Жанр: мюзикл, семейный, фэнтези.
Страна: США 🇺🇸
Длительность: 100 мин.
Эксцентричный кондитер Вилли Вонка способен осуществить мечты любого ребенка. В качестве коммерческого приема он спрятал пять золотых билетов в шоколадные батончики и решил испытать честность победителей. Но во время тура по стране лакомств необходимо соблюдать твердые правила, иначе не будет самой главной награды - пожизненного обеспечения шоколадом Вилли Вонка.
_____________________________________________
2. Фильм "Шоколад" (2000)
Жанр: драма, мелодрама.
Страны: Великобритания 🇬🇧, США 🇺🇸
Длительность: 121 мин.
Как-то зимним днем в тихом французском городке появляется молодая женщина по имени Виенн. А чуть позже она открывает необычный шоколадный магазин, предлагая посетителям испытать новое удовольствие. И действительно, побывав у нее однажды, люди вновь и вновь поддаются сладкому очарованию. Просто Виенн волшебным образом угадывает чужие желания. И они сбываются! Но только когда в город приезжает Ру, Виенн, наконец, смогла понять свои собственные…
_____________________________________________
3. Фильм "Судьба кондитера" (2004)
Жанр: мелодрама, комедия.
Страна: США 🇺🇸
Длительность: 92 мин.
Кондитер Грейс с Манхэттена и обаятельный булочник Марко из Бронкса объединяют свои силы, чтобы принять участие в кулинарном конкурсе. На кону большой денежный приз! Однако выясняется, что прошлое Марко может встать на пути к победе.
_____________________________________________
4. Фильм "Чарли и шоколадная фабрика" (2005)
Жанр: мюзикл, фэнтези, комедия, приключения, семейный.
Страна: США 🇺🇸
Длительность: 115 мин.
Какие чудеса ждут вас на фабрике Вилли Вонки? Только представьте: травяные луга из сладкого мятного сахара в Шоколадной Комнате ... Можно проплыть по Шоколадной реке на розовой сахарной лодке ... Или поставить эксперименты в Комнате изобретений с леденцами, которые никогда не тают ... Понаблюдать за дрессированными белками в Ореховой Комнате или отправиться в стеклянном лифте в Телевизионную Комнату. Вы найдете слишком много смешного, чуть таинственного и настолько захватывающего в этом путешествии, что оно станет настолько же приятным и сладким для вас, как восхитительная сладкая палочка с розовой сливочной помадкой от Вилли Вонки.
_____________________________________________
5. Фильм "Вишневый пирог" (2006)
Жанр: мелодрама, драма.
Страна: Япония 🇯🇵
Длительность: 80 мин.
Новенькая кондитер Киёхара Тцугуми переживает, что никак не может приготовить популярный у них в последнее время в меню вишневый пирог. Однажды, получив странный телефонный звонок, девушка вспоминает о том, что после окончания старшей школы в этом самом ресторанчике она была здесь вместе с Цудзиучи, который погиб из-за аварии год назад…
_____________________________________________
6. Фильм "Уроки шоколада" (2007)
Жанр: комедия.
Страна: Италия 🇮🇹
Длительность: 98 мин.
После того, как с рабочим-нелегалом по имени Камал происходит несчастный случай, амбициозный и беспринципный подрядчик Маттиа оказывается вынужден принять одно совершенно невообразимое предложение. Отныне Маттиа, под именем Камала, посещает профессиональные курсы для кондитеров-шоколадников при крупной фабрике шоколада. Под руководством опытного кондитера вместе с остальными шестью, куда более опытными соучениками он учится создавать новые конфеты. Для неумелого Маттиа, у которого все валится из рук, это начало самого ужасного периода его жизни – и одновременно возможность открыть себя с неожиданной стороны. Познать секреты шоколада и самого себя ему помогает очаровательная и несколько взбалмошная Чечилия.
_____________________________________________
7. Фильм "Кондитерская 'Антик'" (2008)
Жанр: мелодрама, комедия.
Страна: Республика Корея 🇰🇷
Длительность: 107 мин.
Судьба - очень смешливая дамочка, а потому под одной крышей соберутся: чертовски привлекательный гей, против которого не может устоять ни один мужчина любой ориентации, по совместительству гениальный кондитер; хозяин заведения; бывший профессиональный боксер с трудной судьбой и неумолимой страстью к сладкому; и «хозяйская экономка» с аршинными плечами. Вот такой персонал работает в кондитерской «Антик», которая открыта до глубокой ночи и продает самые вкусные торты и пирожные во всей округе, а может и стране.
_____________________________________________
8. Мультсериал "Кондитерская 'Антиква'" (2008)
Жанр: аниме, комедия.
Страна: Япония 🇯🇵
Серий: 12.
Кэйитиро Татибана уволился с должности менеджера, махнув рукой и на престижность фирмы, и на высокий оклад. Он понял, что сейчас (ему немного за тридцать) настало время реализовать свое давнее желание – открыть кондитерскую. Это будет респектабельное заведение в европейском духе – дорогой интерьер, меню на французском и изысканные сласти. По счастью, родители Татибаны богаты и снисходительны. Они не только не стали бранить Кэйитиро-куна за такой резкий поворот карьеры, но еще и проспонсировали его кафе. А отец нашел замечательного кондитера – Юсукэ Оно, который учился своему ремеслу в самом Париже и слывет «королем пирожных»...
_____________________________________________
9. Мультсериал "Великолепный кондитер" (2009-2010)
Жанр: аниме, комедия.
Страна: Япония 🇯🇵
Серий: 50.
Главной героине, девушке по имени Имано Ичиго, всего четырнадцать лет. По мнению ее самой, она самая заурядная девчонка, не обладающая никакими особенными талантами. Ну разве что талантом к поеданию тортиков и сверхнеуклюжестью. В то же время, ее сестра наоборот очень талантлива.
Мечта всей ее жизни, стать кондитером, как ее любимая бабуля. Тогда у нее появится возможность дарить людям улыбки при помощи своих мастерски сделанных кондитерских изделий. Однажды, когда Ичиго была на одной из выставок, устраиваемых для кондитеров, ее заметил мастер-профессионал - Анри. Его поразило то чувство вкуса, которое есть у девушки. Настолько, что он даже предложил ей стать ученицей в школе Святой Марии, где как раз обучают кондитерскому мастерству.
Девушка просто не могла упустить такую возможность, ведь это путь к ее заветной мечте, да и родители смогут ей гордиться не меньше чем сестрой. Возможно, в новой школе она не только сможет обучиться профессии кондитера, но и найти настоящих друзей, которые не станут над ней смеяться.
_____________________________________________
10. Фильм "Короли кондитерской" (2009)
Жанр: документальный, драма, семейный, история.
Страны: Нидерланды 🇳🇱, США 🇺🇸, Великобритания 🇬🇧, Франция 🇲🇫
Длительность: 87 мин.
Фильм Д. А. Пеннебейкера и Криса Хегедуса, который рассказывает о группе французских кондитеров мирового класса, которые соревнуются за самую престижную награду мастеров Франции: Meilleur Ouvrier de France, присужденную бывшим президентом Франции Николя Саркози.
_____________________________________________
11. Сериал "Король кондитеров" (2009-2017)
Жанр: семейный.
Страна: США 🇺🇸
Серий: 206.
Телешоу о работе пекарни Carlo's Bake Shop в Нью-Джерси. Где её вспыльчивый владелец Бадди Валастро, при поддержке многочисленных родственников продолжает дело отца, создаёт первоклассные кондитерские изделия.
_____________________________________________
12. Фильм "Анонимные романтики" (2010)
Жанр: мелодрама, комедия.
Страны: Франция 🇲🇫, Бельгия 🇧🇪
Длительность: 80 мин.
Скромный кондитер Жан-Рене и его новая обаятельная сотрудница Анжелика – идеальная пара: они оба без ума от шоколада, романтичной музыки и парижских вечеров под развесистыми каштанами. Но оба – ужасно стеснительны, и ни один из них никак не решится сделать ответственный шаг навстречу зову сердца. Смогут ли предназначенные друг для друга возлюбленные преодолеть природную робость или так и суждено им в одиночестве посещать собрания Общества Анонимных Романтиков?
_____________________________________________
13. Фильм "Самурайский пудинг" (2010)
Жанр: комедия.
Страна: Япония 🇯🇵
Длительность: 108 мин.
Киджима Ясубе, самурай периода Эдо, переносится на 180 лет вперед в Японию наших дней. Там он знакомится с разведённой женщиной Хироко и её сыном Томоей. Она приглашает Ясубе к себе жить, а за еду и ночлег просит его помогать по дому. Бывший самурай начинает готовить торты для Томои и благодаря им становится известным кондитером. Отношения между этой троицей становятся всё более тёплыми, но день, когда им придётся попрощаться друг с другом, уже не за горами...
_____________________________________________
14. Сериал "Великий пекарь" (2010-2014)
Страна: США 🇺🇸
Серий: 39.
Король кондитеров Бадди Валастро представляет соревнование, участник которого продемонстрировавший умение лучше всех выпекать и украшать торты, выиграет $50000 и обучение кондитерском мастерству в знаменитой пекарни Carlo's Bake Shop в Нью-Джерси.
_____________________________________________
15. Сериал "Кондитерская" (2010)
Жанр: комедия, семейный.
Страна: Чехия 🇨🇿
Серий: 13.
_____________________________________________
16. Фильм "Уроки шоколада 2" (2011)
Жанр: комедия.
Страна: Италия 🇮🇹
Длительность: 103 мин.
После событий в первом фильме пути Маттиа и Камала расходятся в разных направлениях. Один продолжает работать строительным подрядчиком, но сидит без заказов, а второй открывается вожделенное кафе-шоколадницу, но остаётся совсем без клиентов. Через некоторое время дороги старых друзей снова пересекутся. У Камала появляется новый проект, связанный с шоколадом, и уставший от строительства Маттиа хочет быть участником его.
_____________________________________________
17. Фильм "Кондитерская 'Куан де Рю'" (2011)
Жанр: драма.
Страна: Япония 🇯🇵
Длительность: 115 мин.
Дочь пекаря вместе с некогда легендарным кондитером отправляется в путешествие из Кагосимы в Токио.
_____________________________________________
18. Сериал "Кондитерская без имени" (2013)
Жанр: драма.
Страна: Тайвань 🇹🇼
Серий: 14.
В маленьком переулке есть неприметная кондитерская, у которой нет ни имени, ни вывески, ни даже меню. Каждый день ее хозяйка и по совместительству шеф-повар Чен Тен Тен готовит 3 разных десерта и только их. Что это будут за десерты, зависит от ее настроения. Поэтому посетителей каждый день ждет сюрприз. Но дела в кондитерской идут не слишком хорошо. Однажды туда случайно попадает приезжий парень, Аллен, и всеми правдами и неправдами желает остаться. Тен Тен принимает его на работу, вот только платить ему за это не собирается. Постепенно атмосфера в кафе становится более дружелюбной и посетителей становится все больше и больше...
_____________________________________________
19. Фильм "Они пришли вместе" (2014)
Жанр: мелодрама, комедия.
Страна: США 🇺🇸
Длительность: 83 мин.
Когда Джоэл и Молли встречаются в первый раз, между ними нет ничего, кроме ненависти: крупная компания Джоэла, мегасеть кондитерских, угрожает закрыть ее маленький симпатичный кондитерский магазинчик. Преодолевая причудливые ситуации, невыносимых членов семьи и таких же бывших любовников, Джоэл и Молли столкнутся с весьма серьезными препятствиями на пути к их истинной любви.
_____________________________________________
20. Фильм "Кондитер" (2017)
Жанр: драма, мелодрама.
Страны: Израиль, Германия 🇩🇪
Длительность: 113 мин.
Томас, молодой кондитер из Германии, отправляется в Иерусалим, чтобы встретиться с женой и сыном своего погибшего любовника.
_____________________________________________
21. ТВ Шоу "Кондитер" (с 2017)
Страна: Россия 🇷🇺
Сезонов: 6.
Ренат Агзамов – легенда в мире кондитеров. Его торты – это произведения искусства, в его команде работают только первоклассные профессионалы. Но путь в сладкий бизнес пропитан горькими слезами. В программе «Кондитер» ни один провал и ни одна ошибка не остаются безнаказанными, ведь на своей кухне Агзамов – жестокий, но справедливый диктатор. Суровая критика, но честная оценка Рената заставят некоторых кондитеров изменить свою тактику, рецепты и подачу. «Кондитер» покажет настоящую карамельно-вафельную битву!
_____________________________________________
22. Сериал "ИП Пирогова" (с 2019)
Жанр: комедия, драма, мелодрама.
Страна: Россия 🇷🇺
Серий: 66.
Домохозяйка Вера на протяжении пятнадцати лет брака была поглощена семейными заботами. После измены мужа, чтобы прокормить себя и родных, женщина начала свой «сТОРТап» в кондитерском искусстве. Дочь-подросток, пожилой чудной отец и эксцентричная сестра стали частью сладкого бизнеса.
_____________________________________________
23. Сериал "Испытание" (с 2019)
Жанр: мелодрама.
Страна: Украина 🇺🇦
Серий: 16.
Люба Зацепина – талантливый молодой кондитер, всю свою любовь, внимание и заботу отдает жениху Юрию Браницкому. Ради его карьеры она отказывается от учебы и идет работать. И вот наступает самый желанный день в жизни Любы – Юра сдает последние экзамены, получает должность в прокуратуре и делает ей предложение! Но счастье оборачивается трагедией… Юра за рулем Любиной машины сбивает девушку и Люба решает взять вину на себя. Но это лишь первое из длинной череды испытаний девушки. Жернова мести и предательства не щадят никого. И жертва, принесенная Любой ради любви, вскоре превратит в жертву ее саму…
_____________________________________________
24. Сериал "Королева кондитерской" (с 2019)
Жанр: драма, мелодрама, комедия.
Страна: Бразилия 🇧🇷
Серий: 161.
Бразильская теленовелла, спродюсированная и транслируемая компанией Globo.
_____________________________________________
Сложно сказать, когда появилась профессия кондитер - не то в Индии, не то в Египте. Но совершенно точно, кондитеры всегда пользовались большим уважением при королевских дворах. Ведь это люди, которые создают праздник.
Кондитеры пятого разряда принимаются за изготовление нестандартных заказных тортов, кремов, конфет, выравнивают и украшают сложные десерты.
И наконец шестой разряд - это художник и фантазер, который создает истинные шедевры. Он также контролирует работу младших коллег, самостоятельно создает рецепт десерта и подбирает материалы для оформления.
Все мы любим ходить в кафе и рестораны и баловать себя разными вкусностями: кондитерскими изделиями, десертами, пирожными.
Но никто никогда не задумывается, из чего состоит пирожное или торт, какие там ингредиенты и в какой последовательности и пропорциях их смешивают. А вот профессиональный кондитер точно знает, сколько, когда и в каком объеме нужно добавить, чтобы получился шедевр кулинарного искусства.
Советую посмотреть фильмы!
Подписывайтесь, ставьте лайки, приятного вам просмотра! 😊