У скумбрии своеобразный вкус, если вы приготовите ее по такому рецепту, то это будет любимой вашей рыбой. Рецепт на повседневный день, а также подойдет на праздничный стол!
Ингредиенты:
- свежемороженая скумбрия 3 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- помидор 1 шт.
- лимон 1 шт.
- кетчуп 2-3 ст. л.
- майонез 2-3 ст. л.
- приправа к рыбе-по вкусу.
- соль и молотый черный перец - по вкусу.
- фольга.
Приготовление:
1. Разморозить скумбрию, почистить от внутренностей очень тщательно, обрезать плавники и голову. Помыть под проточной водой.
2. Нарезать рыбку на порционные кусочки, посолить и приправить специями для рыбы.
3. Репчатый лук, помидор и лимон нарезать кольцами толщиной 3-5 мм.
4. Приготовить соус, для этого необходимо смешать майонез с кетчупом до однородности. Обмакнуть каждый кусочек скумбрии в соусе.
5. Лист для выпечки застелить фольгой. Выложить на противень скумбрию, положить между кусочками по колечку репчатого лука, помидора и лимона.
Поверх скумбрии нанести узор из кетчупа и майонеза.
6.Поставить в разогретую духовку до 160 градусов и выпекать около 30 минут до готовности.
Готовую скумбрию остудить и украсить дольками лимона перед подачей.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, переходите на канал ArtNatalia Все о еде и рецепты.
1. Гoтoвим pулeты из cкумбpии c oвoщaми.
2.Рыба в луковом кляре.Рыбка тает во рту!
3.Пряная маринованная скумбрия в масле.
4.Как выбрать копчёную скумбрию — выбор без вреда здоровью и кошельку.
5.Рыбная нарезка к праздничному столу просто и красиво.