Очередное хмурое утро. Что-то стала по солнышку скучать... А судя по прогнозу, мы его еще не скоро увидим. Ну и ладно, потерпим. Тем радостнее будет долгожданная весна.
Только вот переживаю, морозами за 20 пугают, не позамерзают ли у нас животные в летних сарайках? Подумываю уток перевести в маленький закуток и лампу красную им повесить. Или оставить в свинарнике , насыпав побольше сена и на пол, и в будку.
- Здравствуйте, дорогие мои!
Как там Скарлетт говорила - Подумаю об этом завтра )) А сегодня обычный рабочий день.
С утра сварила сыр. А так как исключила из своей жизни вечерние перекусы, то сыра тоже стала есть меньше. Поэтому сегодня сварила очередную головку, а две предыдущие запечатала в вакуум. Пусть лежат зреют, а потом или сама до них доберусь или презентую кому...
Кто-то спрашивал у меня про вакууматор. У меня довольно дорогая модель. И я ее не покупала, мне ее сестра отдала.
Из плюсов - хороший вакуум создает, даже капризные сыры не плесневеют. Мясо удобно в вакууме хранить, не обмерзает. Можно просто запаять, не отсасывая воздух, есть такая функция. Так же есть кнопки - турбо и влажный продукт. Само сопло чуть выступает над ванночкой, если жидкость и выйдет из пакета, то насос не испортит.
Из минусов - нет регулировки нагрева термоножниц. Пыталась специальные термоусадочные пакеты для сыра запаивать - нет, прожигаются они. И можно использовать только специальные рифленые пакеты, из гладких воздух не отсасывается. Но я в свое время взяла 3 пачки пакетов на Али - разных, самых ходовых у меня размеров. Кстати, получается намного экономней, чем если брать в рулонах. Подсчитано и пересчитано.
А Олег утром сходил в сад, немного прибрал то, что напилил до этого. Дрова отдельно, ветки отдельно. Костер зажигать не стал, потому что были другие планы.
А в планах была поездка в стоматологию. Потому что мой шатающийся зуб мне настолько надоел, что сил терпеть уже не было. Ну и заодно в пару магазинов заглянули. В Калач поехали, там больше зубных клиник.
Сначала, как водится. в Светофор заглянули. Набрала кучу горбуши, взяла кусок свиной шейки, гирлянду для елочки прикупили ну и немного мелочевки по хозяйству - стиральный порошок, отбеливатель, еще что-то.. Не помню, мелочь какая-то. Да, Олегу постного печенья взяли.
Ну и потом в стоматологию поехали. Стоит такой отдельных двухэтажный частный дом с кованными воротами, кирпичненький. Захожу - врач с мужчиной работает, ну и параллельно меня расспрашивает - что да как. Долго расписывать не буду, в результате после снимка легким движением руки выдрала мне этот надоевший зуб. Ура!! Сегодня я буду спать спокойно!! И я наконец-то могу сжать полностью челюсти! Мне ничего больше не мешает это сделать. Правда у меня прогрессирующий пародонтоз, который долго и упорно мне рекомендовали вылечить. Была бы клиника поближе, может я бы и согласилась... А ездить каждый день на лечение за 25 км в один конец (а до дома и все 30 выходит), каждая поездка в 300 рэ по бензину только, да времени по 2-3 счаса съедать... А ездить придется минимум 2-3 недели... Я подумаю. Если совсем плохо станет, может и заморочусь с лечением. Хотя я с этой болячкой со студенчества маюсь, и ничего, жива пока... И даже зубы до сегодняшнего дня все целы были )) Ну почти. Да, за прием, снимок, получасовую консультация я отдала всего 250 руб! Но лечение будет значительно дороже...
По приезду выгнала стадо на улицу, всех покормила, в том числе и нас с мужем. Потом засолила горбушу. Так надеялась, что девочка попадется, но нет, мужик с молоками... Как я солю рыбу, я рассказывала в статье
Потом поставила очередную сушилку с яблоками. Я делаю это обычно в обед, к следующему утру высыхают, потом половину дня сушилка отдыхает-остывает, и в обед снова наполняю.
Пока бегала ставить варить рис, Муха заняла мое место на кресле... Сижу вот как бедный родственник на краешке )) Зато осанка получше.
Так, теперь про елку. Хотела взять ленточную гирлянду однотонную, только с белыми огоньками. Но схватила первую попавшуюся, а она разноцветная оказалась. Ну и ладно, так даже веселее. Сначала гирлянду растянули. сфотографировала
А потом еще и мишуру навесила. Но что-то наверное я ее сниму, а то какая-то рогатая елочка у меня получилась ))
Да, забыла рассказать. Зая мне с утра устроила танцы с бубнами. Не хотела доиться. То ли в охоте, то ли в запуск собралась. Скакала над ведром, не давая к вымени прикоснуться. пришлось своей тушкой еёную тушку к стене накрепко придавить и выдоить-таки. Что это было - не понятно. Вечером узнаю. И еще не доела ни зерно, ни овощи. От Бяшки что ли заразилась? А после прогулки увидела на ее спине грязные следы - значит прыгал Мальчик? Или ничего не значит? Будем посмотреть, как любил говорить мой папа...
Ну вот и все события на сегодня. Буду закругляться.
- Всем добра и крепкого здоровья!
- До новой встречи!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки читателей и подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал и автора! 🤗
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Публикации вчерашнего дня в статьях
И небольшое вчерашнее видео
#галка-зажигалка #деревенская жизнь #поход к стоматологу #новогоднее настроение #галкадекабрь
