Все знают про сьедобные трутовики.И самым знаемым, безусловно является трутовик серно-желтый.Назвают его еще и грибной яичницей и древесным цыплёнком.И все за окрас.Ярко оранжевые грибы растут уже в мае месяце.
Справочники не обходят ,это гриб вниманием.В немецком указаны все замечательные свойства гриба.
В Англо-американском ,серно-желтому трутовику, посвящен целый разворот.
А вот чешский определитель серно-желтый трутовик даже не упоминает.Непонятно почему.
Сьедобен этот трутовик в молодом возрасте.Когда мясо гриба по консистенции напоминает сыр.По цвету то-же...
Надо сказать,я этот гриб недолюбливаю.Ну во первых он гриб-паразит,растет не только на мертвой древесине,но и на живых деревьях.И во вторых растет он на дубах.А под дубами,в симбиозе с ними растут так дорогие мне,как грибнику,дубовые белые.И получается,что поедая дуб,серно-желтый трутовик уничтожает и дерево, и растущие на его корнях белые грибы.
Да и сам процесс сбора серного-желтого гриба особенно не выделяется.Его видно издалека.На черном фоне коры дуба, не заметить оранжевые плодовые тела трутовика,совершенно не возможно.
Так,что увидел,подошел,срезал.Не грибная охота.Просто сбор.
Когда грибы старые смысла собирать их нет.Разве делают из них фарш,типа котлетного,но и для такого лучше использовать молодые грибы.
Жаль,что растет он на живых деревьях.Рос ,как говорушка-опенок на мертвой древесине и претензий к нему бы не было...
Вот такой вот,неоднозначный гриб растет во второй половине мая и в начале лета,в лесу.
До встречи на виртуальной,грибной опушке.
***
являюсь автором фотографий опубликованных в статье,
и несмотря ни на что, буду и дальше ходить и фотографировать!!!
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растет ли чего в ОГО.