На мой взгляд мясо по-французски вряд ли имеет какое-то отношение к французской кухне. Просто непонятно, почему это блюдо носит это название? Напишите пожалуйста в комментариях, если знаете! Это очень популярное блюдо, которое готовят в основном на праздники. Основными ингредиентами является мясо, лук, майонез и картофель. Все выкладывают слоями, смазывают майонезом и запекают. Мясо можно использовать любое, главное, чтобы было свежее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо(баранина) - 600-700 г
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Майонез - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Мясо промыть и нарезать тонкими слайсами. Сделать это для того, чтобы мясо лучше пропеклось.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
В форму для запекания налить немного растительного масла и выложить лук. Это будет луковая подушка.
Сверху выложить мясо. Посолить, поперчить, добавить специи.
Добавить майонез и равномерно размазать его.
Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками.
Выложить картофель на мясо. Посолить и поперчить.
Сверху выложить майонез и распределить его.
Отправить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Блюдо готово, можно подавать! Мясо по-французски - это простое и невероятно вкусное и сытное блюдо. Приготовить его в домашних условиях очень просто, смотря на наши фото и пошаговый рецепт.
Ну как вам блюдо? Пишите в комментариях!