#как приготовить солянку
#еда
Эта #солянка (русский кислый #мясной суп - восхитительный густой острый #суп, родом из России и Украины.
Солянка происходит от русского слова «соль», вероятно, из-за добавления соленого вяленого мяса.
Для этого #рецепт солянки следует использовать выбор мясных блюд с разнообразной консистенцией и вкусом.
Вы можете использовать болонью, копченую свиную лопатку, копченую колбасу или любое из ваших любимых колбасных изделий.
#Рецепт солянки выглядит следующим образом:
1) Смешайте 0,9 –1,35 кг нежирного мяса, 1 морковь, 1 сельдерей, 1 луковицу и сухие специи, чтобы сделать говяжий бульон, как вы обычно делаете основу для супа.
2) Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в большой кастрюле. Добавьте 1 (одну) нарезанную кубиками луковицу, 1 (одну) морковь и обжарьте в масле. Добавьте 4 (четыре) нарезанных кубиками соленых огурца и 1 банку томатной пасты.
3) Выньте #говядину из бульона и нарежьте кубиками. Нарезанное кубиками мясо загрузите в суп.
4) Добавьте обжаренные овощи (морковь и лук) вместе с банкой томатной пастой в говяжий бульон.
5) Добавьте смешанные специи по вкусу.
6) Нарежьте копчености и добавьте в суп. Варите суп 30 минут.
7) Добавьте в суп 10-15 #оливок, нарезанной петрушки и варите еще 5 минут. Попробуйте и при необходимости посолите.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - ПРОШУ НЕ ПОЖАЛЕТЬ ЛАЙК!
БУДЕМ И В ДАЛЬНЕЙШЕМ ВЫКЛАДЫВАТЬ ИНТЕРЕСНЫЕ И ВОСТРЕБОВАННЫЕ РЕЦЕПТЫ!