Название: India Pale Ale (IPA)
Производитель: ЗАО "МПК"
Описание производителя: Хорошо охмеленный индийский светлый эль с ярким и насыщенным ароматом тропических фруктов. Мощный вкус, в котором хорошо выраженная хмелевая горечь раскрывается в широком диапазоне от тропических фруктов до луговых цветов. Интенсивное и сухое хмелевое послевкусие.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, пшеница , хмелепродукты, пивные дрожжи
Алкоголь: 5,9%
Экстракт начального сусла: 14%
Горечь: 55
Объем: 0,45 мл
Цена покупки: 65 рублей
ДЕГУСТАЦИЯ
Качество пены и пенообразование: "Пенная шапка"белого цвета, без лишних вкраплений, достаточно большая, оседает долго, на удивление большая плотность - 5 баллов
Цвет : цвет потрясный - 5 баллов
Аромат: приятный необычный аромат, но слабый - 4 балла
Вкус и послевкусие: во вкусе присутствуют нотки фруктов, пьется легко, не вызывает неприятных ощущений, послевкусие быстро проходит - 4 балла
Хмелевая горечь: горечь минимальная, завяленных 55 не ощущается - 3 балла
Общая субъективная оценка: 4,2 балла
Подведем итоги: Хмели Ярило и Пекко неплохо придают пиву фруктовый вкус. Пьется легко. Пиво лучше не закусывать снеками, так как сразу теряется его основной посыл вкуса. Опять же пиво крафтовое и не всем оно придет в пору, но разнообразить постоянное употребление Лагера всё таки стоит.
#пиво #волковская пивоварня #IPA #indian pale ale