В преддверии Нового года я решила описать универсальный рецепт, который подойдет как для праздничного стола, неожиданного застолья, так и для повседневного ужина. Все дело в том, что данный рецепт готовиться очень быстро и просто! Нам понадобиться минимальное количество ингредиентов:
Картофель - 500 грамм
Курочка любая часть - 100 грамм
Сметанка - 100 грамм
Майонез - 40 грамм
Одна луковица
Сыр по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка!
Необходимо отмыть и очистить сырой картофель, вырезать из него серединку любым удобным для Вас способом. Многие проделывают данную процедуру с отварным картофелем. Я же предпочитаю делать углубления у сырого картофеля что бы начинка получилась не как пюре или мусс а как дольки жаренного картофеля. Когда наши лодочки заготовки готовы мы нагреваем духовку при температуре 220 С снижаем температуру до 180 С и ставим нашу картошечку запекаться минут на 10. Вы можете выложить картофель на лист (противень) смазанный растительным маслом. Лично я использую неглубокую сковороду смазанную сливочным маслом. Таким образом я получаю зажаристую вкусную основу лодочку. Пока наша картошечка готовиться до полуготовности. Мы начинаем заниматься начинкой.
Начинка у наших лодочек очень простая, но очень вкусная. Рекомендую попробовать приготовить это блюдо прямо сейчас. Остаток картофеля, который у нас получился от изготовления лодочек, мы нарезаем мелкими кубиками. Лук репчатый тоже измельчаем максимально мелко. Курочку Вы можете просто разморозить, помыть и нарезать от этого вкус не меняется. Я же курочку отворила, что бы на бульоне сварить вкуснейший супчик, а уже готовую курочку разобрала на волокна и отправлю ее в начинку. Все наши ингредиенты мы солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. У меня это петрушка или прованские травы, соль, перец. А Вы можете добавить любые специи какие Вашей душе угодно.
Пока мы занимались начинкой. Наши вкуснейшие лодочки стали румяными, поджаристыми и держащими форму. Заполняем лодочки следующим образом. Сметанка, репчатый лук, курочка, немного майонеза, картофель. Для любителей сыра перед самым приготовлением рекомендую перепрошить нашу картошечку сыром. Почему немного? Да все просто, картофель, который нарезан кубиками должен получиться как жаренная картошечка, а картофельная лодочка как отварной картофель со сметаной. Такое разнообразие картофеля в одном блюде просто рай для любителей картошечки. А если с сыром переборщить, то это уже получиться обычный запеченный картофель. Тоже самое и со сметанкой, если переборщить сметаны, то это уже какой-то жульен из курицы. А я настаиваю попробовать блюдо, именно в оригинальном варианте. А дальше уже можете создавать разные вариации блюда. Если конечно захотите. Когда все лодочки наполнены ставим их в духовочку еще на двадцать минут. Но время приготовления зависит от того сырая у Вас курочка или варенная. Если курочка сырая, то время приготовления увеличивается до 30-45 минут!
Вот и все наши бесподобные лодочки готовы! Готовятся быстро, выглядят красиво, а на вкус не реально вкусно. Такое блюдо по праву можно назвать универсальным. После работы быстренько порезали картофель, приготовили супчик с курочкой. Вытащили курочку и запекли лодочки. Нарезка занимает минут 10 при особой подготовленности и расторопности 7. Пока блюдо запекается Вы спокойно занимаетесь своими делами. А потом Ву-а-Ля у Вас на столе идеальный ужин. Тоже самое можно проделать перед праздником. Вы пришли с работы, а до боя курантов так мало времени. На один ярус курочку замаринованную, на второй наши грибочки. Вот и два блюда на праздничный стол. А пока они готовятся Вы можете заняться собой. Хотите узнать как приготовить быстрые блюда на праздничный стол? Заходите на мой видео канал: Кухня Lite.
_________________________________________________________________________
👌 Буду рада видеть Вас на моем канале, где я рассказываю о себе, своей жизни и открыто делюсь своим мнением - Кристина The_Best
🧾 Любите читать? Хотите почитать что нибудь новое и интересное? ТОГДА ВАМ СЮДА!👇 -
- Вся правда о работе в интернете.
- Позитивная психология, путь к себе.
- БЕС ПЛАТИТ. Статья о вреде бесплатного.
________________________________________________________________________
Надеюсь Вы по достоинству оценили мои старания! В данный момент мой канал не монетизирован на нем нет рекламы. А значит за его создание мне ни кто не платит. ПОДПИШИТЕСЬ для того что бы я смогла подать заявку на монетизацию. А пока что вся моя оплата - это Ваши донаты. 🎈🎈🎈Спасибо Вам огромное!
Совком банк: 5536 0900 1225 0224
МТС: 5246 0292 0037 2813
Сбербанк МИР: 2202 2006 6674 5678
Сбербанк mastercard: 5336 6900 9676 4826
БИНБАНК (Открытие):2200 8002 0863 2395
Яндекс деньги.
Qiwi кошелек.
______________________________________________________________________
#рецепты #еда #кулинария #дешевые_рецепты #праздничное_меню #2022 #Новый_год #праздничное_меню #праздничный_стол #новогодние_рецепты
