Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами необычным, но в тоже время очень вкусным рецептом из фарша и творога. Этим рецептом пользуюсь относительно недавно, но всегда получается вкусно и вся семья ест с удовольствием.
Ингредиенты:
1. Фарш (свиной) - 500 гр.
2. Манка - 70 гр.
3. Кефир - 100 мл.
4. Петрушка - 5 веточек.
5. Лук пюре - 1/2 шт.
6. Чеснок - 5 зубчиков.
7. Соль - по вкусу.
8. Красный перец - 1/3 ч.л.
9. Творог - 100 гр.
10. Майонез - 1 ст.л.
11. Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
12. Помидоры - 2 шт.
Способ приготовления:
1. В глубокую миску выкладываем фарш (у меня домашний из свинины), добавляем манку, кефир, мелко порубленную петрушку, пюре из лука и измельченный чеснок.
2. Затем добавляем ваши любимые специи (у меня соль и красный перец) и тщательно вымешиваем фарш.
3. Берем немного творога, добавляем майонез, измельченный чеснок, черный молотый перец, соль и все тщательно перемешиваем до однородной массы.
4. На дно силиконовой формы для выпечки кексов ровным слоем выкладываем фарш, следующим слоем творожную начинку, потом тонкий кружочек помидоры и закрываем все сверху опять фаршем.
5. Убираем форму в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
6. Получившиеся кексы выкладываем на тарелку, посыпаем мелко порубленным укропом и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!