Минеральным веществам отводится важная роль в полноценном питании супоросных и лактирующих свиноматок, так как органические ингредиенты кормов наиболее полно используются при наличии необходимой минеральной части. Недостаток или избыток минеральных элементов, а также неправильное их соотношение часто приводит к снижению эффективности всего рациона. Они входят как структурный материал в состав организма и жизненно важных соединений, участвуя в процессах переваривания, всасывания, синтеза, распада и выделения веществ из организма, создают условия для нормальной функции гормонов, витаминов, ферментов, образования костной и других тканей, поддерживают кислотно-щелочное равновесие и осмотическое давление на должном уровне. Одной из основных задач минерального питания является регулирование обмена веществ и обеспечение такого состояния, при котором усвоение корма идет плодотворно (А.Д. Белов, 1959; С.И. Афонский, 1964; Н.А. Барханов, 1977; Б.Д. Кальницкий, 1979; В.А. Кокорев, 1990).
В организм животного кальций поступает с кормом, водой и минеральными добавками в виде солей. Всасывание кальция происходит в верхнем отделе тонкого кишечника в виде ионов, образующихся под влиянием соляной кислоты желудочного сока. В кишечнике со сдвигом рН в щелочную сторону значительная его часть переходит в труднорастворимые углекислые, фосфорнокислые и жирнокислые соли. Усвоение этих соединений, особенно кальция с высшими жирными кислотами, осуществляется при участии желчных кислот (В.А. Кокорев, 1990).
На этот процесс влияют многие факторы, в том числе возраст животного, физиологическое состояние, количество и соотношение некоторых минеральных элементов, концентрация водородных ионов в кишечнике, растворимость кальция в соединениях, наличие витамина D, ряда углеводов, жиров и белков.
Всасывание кальция зависит от содержания в рационе солей калия, натрия, магния, фосфора. При избыточном поступлении фосфора усвояемость кальция уменьшается и увеличивается выделение его из организма.
Недостаток кальция в рационе супоросных и лактирующих свиноматок вызывает ухудшение продуктивности, нарушение внутриутробного развития приплода, удлинение процесса рождения поросят, расстройство пищеварения и снижение использования кормов.
Целью исследования является изучение влияния кальцийсодержащего препарата на показатели сохранности, молочности лактирующих свиноматок, среднесуточных приростов поросят на подсосе.
Материалы и методы
Научно-производственный опыт проведен на одном из промышленных свинокомплексов Центральной России на 30 головах лактирующих свиноматок третьей лактации в четырех повторностях. По принципу аналогов из них было сформировано две группы животных.
Согласно эксперименту, свиноматки контрольной и опытной группы получали одни и те же варианты комбикормов ‒ СК-1 и СК-2.
При проведении исследований лактирующим свиноматкам опытной группы третьего паритета сразу после рождения первого поросенка внутримышечно вводили 32 мл кальцийсодержащего препарата (по 16 мл с каждой из сторон шеи), тогда как аналогам контрольной группы препарат не вводили.
Основные корма ‒ СК-1, СК-2 ‒ соответствовали показателям энергетической и питательной ценности для данных групп животных.
При проведении научно-производственного опыта учитывалась эффективность действия препарата по следующим показателям: масса гнезда при рождении, масса одного поросенка при отъеме, сохранность поросят в подсосный период и молочная продуктивность свиноматок обеих групп.
Молочную продуктивность свиноматок определяли с помощью программы «МИЛКСКАН», которую совместно разработали специалисты российской компании «Коудайс МКорма» и нидерландской De Heus. Данная программа показывает молочность свиноматок по фактору роста поросят за семь дней.
Экономическую эффективность устанавливали с учетом стоимости дополнительно полученного приплода.
Весь полученный цифровой материал статистически обработан методом вариационной статистики по Стьюденту с использованием программы Microsoft Excel в пределах уровней значимости Р<0,05, Р<0,01 и Р<0,001.
Результаты и обсуждение
Рационы кормления лактирующих свиноматок контрольной и опытной групп при проведении научно-производственного опыта были равноценными по содержанию энергии и питательных веществ.
Полученные данные по многоплодию, крупноплодности при рождении, отъеме, росту, сохранности на подсосе представлены в таблице 1.
Анализ опоросов свиноматок второй опытной группы показал, что после рождения первого поросенка введение внутримышечно в шею свиноматки кальцийсодержащего препарата способствовало увеличению количества живых поросят на 69 голов, или на 4,8%, в сравнении с аналогами контрольной группы. При этом число мертворожденных поросят на одну свиноматку во второй группе составило 1,06 головы, что на 0,48 головы меньше по сравнению с контрольной группой животных.
Основными показателями, характеризующими продуктивность, являются масса гнезда при рождении и молочность свиноматок.
Живая масса гнезда на седьмой день жизни в контрольной группе поросят составила 31,23 кг, что на 4,37 кг меньше этого показателя у животных опытной группы. Это означает, что фактор роста поросят контрольной группы был 1,85 кг против 2,0 кг в опытной группе.
Живая масса одного поросенка в опытной группе при отъеме в 28-дневном возрасте была на 48 г, или на 5,7%, выше по сравнению с контролем, что объясняется лучшей молочной продуктивностью свиноматок второй опытной группы и жизнеспособностью поросят.
В опытной группе сохранность поросят к моменту отъема в 28-дневном возрасте составила 97,7%, то есть на 2,2% больше, чем в контрольной группе.
Для определения экономической эффективности использования кальцийсодержащего препарата внутримышечно свиноматкам после рождения первого поросенка исходили из стоимости реализации одной головы при отъеме (табл. 2).
Произведенные расчеты показали, что наибольший экономический эффект был получен во второй опытной группе свиноматок, которым после рождения первого поросенка внутримышечно вводили кальцийсодержащий препарат, составив 2375 рублей на одну свиноматку.
Заключение
Применение внутримышечно кальцийсодержащего препарата свиноматкам после рождения первого поросенка экономически выгодно, поскольку увеличивается сохранность, молочность свиноматок, среднесуточные приросты, а затраты на приобретение препарата окупаются получением дополнительной прибыли.
Автор: М.И. КЛЕМЕНТЬЕВ, кандидат с.-х. наук, технолог по свиноводству «Коудайс МКорма»