Полезная и сытная запеканка без муки с цветной капустой: рецепт от фудблогера

Овощная запеканка

Завтрак – самый главный прием пищи, поэтому он должен быть максимально сытным, полезным и вкусным. Специалисты рекомендуют есть утром каши, яйца, творог, ягоды, фрукты, овощи в любом виде, делать запеканки, сэндвичи с рыбой.

Фудблогер katyamull поделилась в Instagram рецептом идеального завтрака – сытная запеканка с цветной капустой и филе индейки.

Цветная капуста

Ингредиенты:

• цветная капуста – 400 г;
• филе индейки – 300 г;
• сливки – 150 мл;
• твердый сыр – 50 г;

Цветная капуста

• лук – 100 г;
• сухой чеснок – щепотка;
• соль – по вкусу;
• перец – щепотка.

Способ приготовления:

1. Нарежьте мелко филе.

2. Лук также порежьте мелко, добавьте к мясу вместе со специями, перемешайте.

3. Эту смесь отправьте в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Цветная капуста

4. Помойте капусту, разделите на соцветия, отварите в подсоленной воде около 5 минут.

5. Достаньте готовое мясо и переложите капусту сверху, залейте сливками и присыпьте сыром.

Специи для запеканки

6. Присыпьте специями по желанию и отправьте в духовку на 10 минут.

Подавать блюдо лучше всего горячим, со свежими овощами будет очень вкусно.

Готовая запеканка

Источник FoodOboz.