На прошлой неделе, продолжая попытки вернуть мой холодильник к нулю входящей почты после того, как он стонал под тяжестью постороннего содержимого нескольких побегов здесь этой осенью, я решил взять свои излишки клюквы, апельсинов и орехов пекан и перевернуть их. в клюквенный хлеб. Вот только - подождите - у меня нет рецепта клюквенного хлеба. Почему вы отпустили меня 15 лет без рецепта клюквенного хлеба на этом сайте? Как я погрузился в архивы с 1300 рецептами и так и не нашел в своем репертуаре вечную версию одного из самых классических рецептов поздней осени, которого все заслуживают? Давайте исправим это прямо сейчас.
По пути к этому последнему клюквенному хлебу - который, как и следовало ожидать, потребовал покупки большего количества клюквы, орехов пекан и апельсинов для тестирования и повторного тестирования, как будто я неправильно понял задание - произошли две вещи, которые потрясли даже меня.
Сначала я влюбился. До прошлой недели я бы сказал вам, что люблю все свои быстрые хлебцы одинаково: банан, тыкву, цукини и кокос. Выбираете фаворита? Я никогда не мог. Это все ложь. Оказывается, мне нравится только это. Я люблю его даже больше, чем черничные кексы. Это терпкость. Я добавил две полные чашки разрезанной пополам клюквы, они идеально распределились в пироге, в самых веселых рубиновых украшениях, а затем я испекла буханку еще четыре раза. И считаю.
Вторая шокирующая вещь, которая произошла, заключалась в том, что, несмотря на то, что раньше я был против орехов в мягких пирожных - прерывание настолько необоснованно, мягкий хруст после выпечки настолько лишен аромата - здесь я добавил орехи пекан, и они мне очень нравятся. Я ... старею? Какие очки для чтения вы держите в следующий раз на кончике носа? Я действительно люблю бабушкин кардиган, бонус, если в нем есть карманы, так что, может быть, я всегда шел по этому пути. Или, может быть, здесь особенно подходят орехи пекан, особенно если они сначала поджарены. Для меня они здесь, чтобы остаться.
Здесь есть еще несколько замечательных вещей - отличный хруст снаружи, шикарный, но не слишком сладкий интерьер, запах апельсиновой цедры, насколько хорошо он сохраняет и сохраняет (если нас нет рядом), но я надеюсь, что вы » Я открою для себя это как можно скорее. Вы совсем не пожалеете.