Как хочется откушать трюфелей...Да и сезон охоты на них в самом разгаре,середина декабря 2021 года.Жаль только не в Подмосковье,а в далеком французском дубравнике.
Итак, что мы имеем про черный трюфель.Называют его еще и зимним и настоящим.
Вот такие черные клубеньки показывает нам англо-американский справочник грибов.
Вкуснотища необыкновенная.Цена впрочем тоже.
Но не всё так грустно.В интернет магазине можно приобрести самый настоящий черный трюфель.Некрупный,но и не запредельно дорогой.Почти свежий.Консервированный в баночке.
Вот предложение на 14.12 21. Можно себе позволить раз в 10 лет.
В наших локациях,я имею ввиду, в первую очередь западное подмосковье трюфеля не растут.Правда иногда проскальзывают сообщения о находках,но сами понимаете, без точных геокоординат мест произрастания трюфелей, доверие к такой информации нулевое.
Есть еще трюфель летний.Но даже в справочнике его относят к невысоковкусовому.Пахнет мол увядшими водорослями.Хотя и на обычный трюфель-похож.
В декабре месяце можно и в САСШ собирать трюфеля.Растет там,трюфель похожий на европейский белый трюфель,на трюфель пьемонтский.
Называется большой.
Есть еще и красно-коричневый трюфель.Американцы его так же собирают.
Белый трюфель все знают.Его чаще всего и показывают в новостях по телевизору.Рассказывая нам,сколько он стоит, в новостях про сбор грибов...
А почему ,вдруг,я вспомнил про трюфеля?Да по простой причине.Они тоже, сумчатые грибы и прямые родственники сморчков и строчков.А в последнее время именно виртуальным сбором этих грибов мы с вами и занимаемся...)))
Совсем скоро начнутся сборы грибов в виртуальном лесу ОГО совсем не похожие на сморчки...Но такие же ранние-майские...
А то в лесу, больно не грибовно...
До скорой встречи на виртуальной грибной опушке!
фото мои,если не указано иное.
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растет ли чего в ОГО.