Здравствуйте, мои подписчики и гости! 🤗
Время идёт, приближается самый волшебный зимний праздник, а я ещё не в зуб ногой! 😂 Решила начать с составления новогоднего меню, чтобы знать, что конкретно покупать.
Обещаю, пойду в магазин со списком! Иначе, скуплю всё, что надо и не надо 😅
В новогоднюю ночь мы с мужем, скорее всего, останемся вдвоём. Старший сын Егор собирается отмечать праздник с родным папой (я не запрещаю и не заставляю, хочет - ради Бога, 1 января придёт к нам), а маленькая Настюша с нами, но она будет спать 😴☺️
А много ли нам надо двоим с мужем?) Каждый год собираюсь приготовить всего по минимуму. Только шампанское, бутерброды с икрой, колбаска, фрукты, конфеты. Но нет же, я привыкла готовить на всю Маланьину свадьбу! По-другому уже рука не берёт 😂
Возможно, я покажусь старомодной, может быть это в силу профессии учителя, но прежде чем что-то решить и утвердить, я должна это увидеть на листе бумаги, написанное собственной рукой. Не напечатанный текст, а именно написанный от руки в своём ежедневнике))
Всегда при составлении меню на любой праздничный стол я в скобках пишу все ингредиенты, которые входят в то или иное блюдо. Мне так легче потом составлять список необходимых продуктов. Конечно, здесь экономией даже и не пахнет😂 За исключением того, что все овощи свои, с огорода.
Обо всем по порядку
1. Салаты и закуски
- Салат "Морской"
- "Селёдка под шубой"
- "Оливье" (в праздничное оливье никогда не кладу картошку и морковь ☺️)
- Тарталетки с плавленным сыром и икрой
- Мясная тарелка
- Рыбка красная
- Сырная тарелка
- Овощная тарелка
2. Горячее
- Жюльен в тарталетках
- Отбивные из свинины под шубкой (из овощей и сыра)
3. Десерт
- Фрукты
- Конфеты
4. Напитки
- Шампанское
- Сок
- Детское шампанское
- Коньяк (уже давно куплен и ждёт своего часа😅)
Наверное, у всех нас обычно салатов и закусок больше, чем всего остального. Пока как-то так. Думаю ещё по поводу холодца(недавно варила, не успели соскучиться ещё 😊). В прошлом году ещё был торт. Случайно увидели в магазине, не смогли пройти мимо))
Ну, а это наш прошлогодний стол. Он значительно отличался от того, что я запланировала в этом году. Тоже отмечали вдвоём с мужем.
Расскажите, что Вы будете готовить на этот Новый год? Давайте обмениваться рецептами!🥗🍝🥮🧁
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки👍🤗
#новый год #новогодний стол #новогодние рецепты