Расскажу о своем опыте. Собственно я их и не выращивала толком! Один раз попыталась соорудить грядку с шампиньонами. Поехали ,купили мицелий профессиональный, получили книжечку в придачу и пожелания хороших урожаев.
Уже на половине этой инструкции я поняла, что вырастить шампиньоны- та еще задача! Вторую часть читала уже с испорченным настроением) Деньги выкинули на ветер, поторопились. Почему?
1. Отдельное помещение. Если у вас в доме деревянные перекрытия, ступени, перегородки и тому подобное, то про производство любых грибов в подвале можно забыть. Если, конечно,вас будет устраивать факт грибного дома, где можно будет нарезать на супчик грибочков прямо с перил или деревянного подоконника)
2. Влажность от 60 процентов. А лучше 90. В доме это просто нереально. В той же теплице надо ставить увлажнители.
3. Но самое заморочное-это субстрат для шампиньонов. Это целое дело! Готовиться недели две как минимум. Нужна солома (пропаренная) и СВЕЖИЙ навоз. Любой, кроме человеческого)
И если вдруг вы просмотрели температуру, влажность, еще что-нибудь, пропадет вообще все, что находится в производстве.
Я много раз видела видео, как люди просто выливают в одно и то же место воду с очистками грибов, и они у них растут просто пачками! Как оно у вас получается?
А вот с вешками ситуация совсем другая! С точностью до наоборот. Я уже писала и том, что использую отработанную в грибном производстве вешенки, лузгу семечек как мульчу. Эти мешки мы даже не покупаем, а просто забираем самовывозом. И вот в этом году 500 мешков привезли августе. А в сентябре, после хорошего дождя, как пошли грибы!
И ели, и мариновали, и насушила в смесь сухой зелени. И хорошо продала! В этом году в первый раз реализовала излишки урожая. То просто раздавали, сейчас переработала в пастилу, хлебцы, чипсы и сухие смеси зелени и приправы и оправдала все свои затраты на огород сполна!
В следующий сезон попробую посадить лисички. Купила мицелий, а так же мешков 10 лузги с мицелием купим. С того количества все лето будем кушать и заготавливать. Вот, по моему опыту самый беспроблемный гриб в выращивании чисто для себя-вешенка. Купил мешок, кинул в тенек, да поливай раза два в неделю, если дождя нет. Но на лисички очень надеюсь!
А Вы пробовали завести грибы на участке? Поделитесь опытом!
#шампиньоны на участке #грибы вешенки