Всеми любимая праздничная закуска селедка под шубой? И вред? Как так? Есть целых 7 причин, из-за которых это праздничное блюдо копит лишний вес. Разберем селедку под шубой с точки зрения запатентованной Системы снижения веса «Будь стройной!» ® (Татьяна Малахова похудение по теплообмену).
Как похудеть даже в праздник? Как составить праздничное новогоднее меню и так накрыть праздничный стол, чтобы не набрать лишний вес? Селедка под шубой несет вред для фигуры от неправильных сочетаний. А в правильное питание для похудения это важно. Поэтому такая праздничная закуска не подойдет на праздничный стол. Лучше не включать это традиционное праздничное блюдо в праздничное новогоднее меню.
Хотя, если взять каждый продукт по отдельности, то почти все они полезны.
Ссылки из видео:
- Опасная картошка https://clck.ru/VCuTw
- Вред уксуса https://clck.ru/Vds66
- Как не набрать вес за праздничным столом https://clck.ru/ZGMb2
- Плейлист примеров меню для похудения https://clck.ru/M3AP4
Разберем 7 причин, что не так в селедке под шубой и почему она никак не подойдет в правильное питание для похудения.
Что не так в самой селедке
Селедка соленая.
Сама по себе селедка даже полезна в правильное питание для похудения. Ее жир - это аналог Омега-3 (одной из самых важных жирных кислот для правильной работы организма и производства нужных гормонов). Но полезна, например, запеченная в духовке селедка, а вовсе не соленая.
В праздничную закуску седелки под шубой конечно же идет соленая сельдь.
Соль – один из основных врагов стройности. Она нарушает правильный калиево-натриевый баланс организма, в результате чего в организме задерживается очень много неполезной воды.
Лишний вес может чуть ли не на половину состоять из таких отеков. И располагаются они равномерно по всему телу в межклеточном пространстве. Межклеточная лимфа превращается из-за избытка натрия в питании в густую неподвижную субстанцию.
Почему шуба у селедки – это сахар
Да, это овощи. И в целом овощи полезны. Но как раз в этом рецепте овощи становятся даже опасными.
Картошка. В принципе всем известно, что это крахмалистый продукт с высоким содержанием неправильных углеводов.
А еще в рецепте селедки под шубой обычно используют морковь и свеклу. Но и свекла, и морковь при термообработке так сильно повышают свой гликемический индекс, что становятся подобны сахару по воздействию на организм.
Гликемический индекс сахара = 70. У вареной моркови ГИ=85, у вареной свеклы ГИ=65. Так что это уже совсем не овощи по своим свойствам. Сравните: у сырых свеклы и моркови ГИ всего 30 единиц.
Майонезный враг стройности
Думаю, никому не надо объяснять его вред.
Пожалуй, только уточню, что кроме прочего в составе магазинного майонеза всегда есть добавка Е260. Это синтетический уксус, который кстати вообще запрещен в ряде стран к употреблению в пищу.
Любой уксус (даже натуральный яблочный) убивает пищеварительные ферменты. Это влечет за собой ряд серьезных проблем в пищеварении.
Три жиронакопительных сочетания
Да, в праздничное новогоднее меню селедку под шубой лучше не ставить. Она добавит на праздничный стол жиронакопительных сочетаний. Этот рецепт собрал в своем составе сразу все самые опасные жиронакопительные сочетания.
Первое жиронакопительное сочетание – много рыбьего жира с углеводами. Да, жир рыбы полезен. Он ближе к растительным жирам, а не к животным. Но если в одном приеме пищи сочетать много такого жира (как в нашей селедке) с углеводами (а как мы уже выяснили наша шуба из картошки и вареных свеклы и моркови – это высокогликемичные углеводы), то такое сочетание ведет к отложению жировых запасов.
Второе жиронакопительное сочетание. Часто в рецепт селедки под шубой используют еще и желтки яиц. Сами по себе яйца очень полезны. Но желток яйца – это животный жир. И при сочетании с нашими углеводами он дает одно из самых жиронакопительных сочетаний. И в составе майонеза (даже домашнего) всегда идут желтки яиц. А если заменить майонез сметаной, то ее жир тоже животный и влечет за собой такое же жиронакопительное сочетание.
Третье жиронакопительное сочетание – это сочетание двух видов жиров. Животный жир желтка яйца (и сметаны) не сочетаются для стройности с рыбьим жиром, который по своим качествам ближе к растительным жирам, а не к животным.
Почему это вовсе не салат, и в чем опасность этого
Селедка под шубой - это концентрат легкоусвояемых в жировые отложения составляющих.
Селедка под шубой только называется салатом. По сути эта праздничная закуска могла бы служить основным блюдом по насыщающей способности своего состава БЖУ.
В этом традиционном рецепте много жиров и много углеводов. И то, и другое практически не требует на свою переработку затрат энергии организма. И энергия из такого состава блюда очень быстро поступает в кровь.
Она избыточная. И организм отправляет ее в наши жировые накопления. Таких концентрированных блюд стоит избегать в правильное питание для похудения.
Увы, не каждое праздничное блюдо подходит в правильное питание для похудения. Еда для похудения – это ряд хитростей.
Ну как же так! В праздничное новогоднее меню и вообще без седелки под шубой?
Скажу по секрету: можно. Можно, но очень осторожно. Да, вы можете приготовить такое блюдо для гостей. А если вам не все равно, что будет с вашим телом, то себе вы можете позволить всего небольшую ложечку такой праздничной закуски, только попробовать. И только с предварительными мерами предосторожности.
Вот такие хитрости важны в правильное питание для похудения.
И приглашаю вас посмотреть целую подборку примеров меню для похудения на день. Вы увидите, как можно есть и стройнеть, без голода, сытно и вкусно. Это перевернет ваше традиционное представление о похудении. Меню можно посмотреть на сайте.
