Сыворотка считается диетическим продуктом, в ее составе много полезных веществ (витамин, минералов, аминокислот, белков, углеводов), и имеет низкое содержание жира, выводит из организма холестерин и шлаки. Употребляя белковый напиток на голодный желудок можно ускорить метаболизм, что способствует улучшенному обмену веществ и очищению организма.
В чем же ее польза?
Выпивая по утрам и вечерам сыворотку, можно забыть о проблемах с лишним весом, отеками, проблемах с желудком. Придерживаться такого рациона рекомендуют не больше 7 дней, и выходить из такого питания нужно постепенно, выпивая сывороточный напиток на ужин. Белковый напиток имеет небольшую калорийность, в пределах 18 ккал на 100 грамм, и помогает сбалансировать рацион при расчете физиологических потребностей.
Примерное меню на 1 день
Завтрак: 200 мл сыворотки, именно один стакан такого напитка, заставит бодрствовать организм на протяжении дня,также её плюсы в том, что снизиться аппетит и улучшится самочувствие.
Обед: 100 грамм гречневой крупы, залить 200 мл теплой сыворотки, и дать настояться в течении 2-3 часов.
Ужин: 500 мл сыворотки взбить в блендере вместе с зеленью кинзы или петрушки.
Важно помнить о том, что перекусы после завтрака и обеда могут состоять из фруктов (яблоки, апельсин, грейпфрут), и выпивать не менее 2 литров воды в день, в рацион можно добавлять чаи, но без сахара. Сывороткой можно заправлять салаты, делать диетическую окрошку (заменяя колбасу куриным филе).
Покупать лучше свежую сыворотку, в первые 3 дня в ней еще содержаться полезные вещества, или же готовит сыворотку в домашних условиях из обезжиренного или домашнего молока.
В день желательно употреблять не больше 1 литра сывороточной жидкости.
Из сыворотки можно изготавливать любые коктейли, в состав которых могут входить фрукты, ягоды, зелень, овощи.
Выделяют два самых эффективных напитка на основе сыворотки:
1.Напиток с добавлением корицы , 300 мл сыворотки, взбивают в блендере с 1 чайной ложкой корицы.
2.Напиток с добавлением свеклы, 300 мл сыворотки, взбивают в блендере с 100 граммами свеклы ( свекла должна быть в сыром виде).
По рекомендациям врачей-диетологов, устраивая один разгрузочный день на белковом напитке, можно запустить процесс сжигания жира, но помнить о том, что фаст-фуд, кондитерские и мучные изделия, жирная пища, и алкогольные напитки, навредят не только лишнему весу, но и здоровья организма в целом.
Кому же рекомендуют такую диету:
В первую очередь, диета на белковом напитке нужна людям с ограниченными физическими потребностями, наличие протеина помогает сохранить мышечную массу и тем самым рекомендована к употреблению для спортсменов, так же сывороточные напитки нужно употреблять людям с заболеванием сахарный диабет и гипертония.
Не только женщины, но и мужчины, выпивают по стакану сыворотки в день, для улучшения иммунной системы, внешнего вида кожи за счет витамина D, поддержания в норме микрофлоры и тем самым избавляются от шлаков в организме.
Противопоказания
Противопоказан белковый напиток при наличии заболеваний почек и непереносимости лактозы. Употребления напитка в большом количестве, приводит к побочным эффектам ( понос, рвота, тошнота, вздутие живота, запоры).
Уже после нескольких дней употребления сыворотки, на весах можно увидеть снижение веса, почувствовать улучшенное состояние здоровья, это отразится не только на внутренних органах, но и внешне тоже.
