Нам нужны :
- Чеснок - 2 зубчика.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Помидоры - 200г.
- Твердый сыр - 80г.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу.
- Черный перец ( молотый ) - по вкусу.
- Хлеб ( белый ) .
1. Подготовим всё что нам нужно. Помидоры берём желательно мясистые и любой твердый сыр.
2. С начало готовим сухарики, нарезаем хлеб небольшими кубиками.
3. Берём сковороду, добавляем 2 ст.л масла, ну и обжариваем наш нарезанный кубиками хлеб с обеих сторон до золотистого и хрустящего состояния.
4. Берём глубокую мисочку и выкладываем туда получившееся сухарики, не забываем подсолить и поперчить по вкусу, можно добавить и другие специи, теперь уберем в сторону.
5. В нашей сковороде наверняка осталось ещё чуть-чуть масло, добавим туда измельчённый чеснок 1 зубчик, и обжарим в течение 20 минут. ВАЖНО что чеснок быстро пригорает, по этому не пережарьте.
6. Далее зальем чеснок с маслом в наши сухарики и тщательно перемешаем.
7. Теперь приступим к самому салату. Моем помидоры и удаляем плодоножку, нарезаем тонкими дольками или кружочками.
8. Добавляем к помидоркам второй измельчённый чеснок.
9. Теперь приступим к сыру, берём твердый сыр и натираем на мелкой тёрке и отправляем к остальным ингредиентам в мисочку.
10. Теперь можно заправить салат сметаной, но можно и майонезом.
11. Тщательно всё перемешиваем и перекладываем салат в красивую салатницу.
12. Можно подавать на стол, но сухарики добавляем в салат именно перед едой! Либо они размокнут.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Спасибо дорогой читатель что прочитал мою статью до конца!
Подпишись и поставь лайк!