Приветствую всех на своем канале! С вами Алевтина.
За окном декабрь. Где-то уже выпал первый снежок, и январские холода не за горами.
Наверняка в такую непогоду многие привыкли сидеть дома с чашкой чая за просмотром любимой телепередачи. К чаю мы, конечно, прихватываем с кухни какую-нибудь вкусняшку; а к кружке ароматного кофе отлично подойдет мороженое. Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами самыми необычными вкусами этого лакомства прямиком из Америки, которые открыл для меня Патрик.
- Мороженое из животного жира
Мы все привыкли к тому, что мороженое — сладкое лакомство. Максимум можем представить себе кислый вкус сорбета или добавку в виде соленой карамели. Но в штате Аляска пошли дальше и изобрели очень необычный вариант замороженного десерта. Он носит название “акутак” и изготавливается на основе жира оленя, тюленя или моржа с добавлением северных ягод.
2. Рыбное мороженое
А как насчет лакомства из морских гадов? В Нью-Йорке можно попробовать мороженое со вкусом креветок и копченого лосося. Кстати, в этом же городе есть десерт со вкусом васаби. Добавить немного риса - и получится новый освежающий вид японского ролла!
3. Мороженое со вкусом макарон с сыром
А для тех, кто любит различные вариации макаронных блюд, американцы приготовили мороженое со вкусом спагетти с сыром.
4. Мороженое с хреном
У россиян на столе можно часто увидеть баночку хреновины либо белого варианта этой закуски. Так что, такое мороженое точно найдет своих почитателей! А для любителей супер острых продуктов здесь продается десерт с перцем чили и халапеньо.
5. Томатное мороженое
По сравнению с видами, описанными выше, томатное мороженое уже не кажется чем-то экзотическим. Его создали умельцы из штата Вашингтон. Стоит мороженое, кстати, очень дешево. Кстати, такое мороженое вы можете добавить при приготовлении борща: по вкусу оно очень напоминает обычную томатную пасту.
6. Мороженое с дурианом
Для тех, кто не боится резких запахов и хочет ощутить на себе всю экзотику, в Чайнатауне Нью-Йорка есть мороженое со вкусом дуриана. Оно делается с добавлением этого вонючего фрукта из Азии. Запах напоминает тухлую рыбу, и посетителям предлагают украсить их порцию мороженого живыми цветами.
Существует даже выражение для описания этого десерта: "вкус рая, запах ада". По-моему, очень точная характеристика...
7. Мороженое «Костный мозг и красное вино»
“Вишенкой на торте” нашего рейтинга является компания из Миннеаполиса. Ассортимент видов ледяного десерта поразителен. Здесь можно встретить такие вкусы, как: курица в соусе карри, тушеная морковь, хамон с шоколадом, крендель с творожным сыром, а также костный мозг и красное вино.
Последнее творение готовится из измельченного говяжьего костного мозга с красным вином. В смесь также добавляют молоко и тростниковый сахар. По словам самих владельцев это мороженое «поражает богатством вкусовых оттенков», так как «терпкость вина балансирует вкус костного мозга, создавая гармонию».
Приз за самую оригинальную презентацию!
P.S. Нам, между прочим, также есть, чем хвастаться: Россия славится сливочным пломбиром. Недаром во время приезда делегации из Китая Владимир Путин подарил иностранному коллеге целый ящик эскимо “Коровки из Кореновки”!
А какой вид нашего мороженого вы выбираете? Буду рада оценить с чашечкой кофе.