Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Все мы знаем известную на весь мир ореховую пасту Нутелла, и многие из нас её любят, но зачем переплачивать, если можно сделать самому ничем не хуже магазинной. И в сегодняшней статье я хочу поделиться с Вами рецептом этого замечательного лакомства. Поехали.
- Граммовка рассчитана на 10 порций
Для рецепта нам потребуется:
- Орехи (фундук) - 200 г
- Порошок какао - 1,5 ст.л.
- Молочный шоколад - 80 г
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Для начала орехи нужно поджарить. Кто-то делает это на сковороде, а кто-то в духовке. Я буду использовать второй вариант. Отправляем фундук в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-6 минут, после достаём и перекладываем в ёмкость с глубоким дном, накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем. Шелуха сама начнёт отслаиваться от фундука.
2. Обжаренный фундук отправляем в блендер и хорошо измельчаем. Орехи должны стать как жидкая масса, так как в орехах содержится масло и при измельчении оно выделяется. Далее добавляем 1,5 ст.л. сахара, щепотку соли, маленькие плитки молочного шоколада (желательно предварительно его растопить), щепотку соли, 1,5 ст.л. какао порошка и продолжаем взбивать в течении 5-7 минут до однородной массы, пробуем по вкусу. Если чего-то не хватает, добавляем (при взбивании блендер очень сильно нагревается, так что лучше делать небольшие переревы, чтобы блендер остался цел) .
3. Готовую пасту перекладываем в чистую банку и оставляем при комнатной температуре до полного остывания.
4. Завариваем вкусный чай, готовую пасту намазываем на хлеб и наслаждаемся. Приятного Вам аппетита! Готовую пасту необходимо хранить в холодильнике под крышкой.
Спасибо Вам огромное за просмотр! Если статья Вам понравилась, то делитесь ей с друзьями, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. До новых встреч!
#Ореховая паста #еда и рецепты #кулинарные рецепты #вкусная еда
Другие кулинарные статьи с моего канала: