Что такое углеводы
Углеводы - это органические вещества, являющиеся основным источником энергии в пище.
Они бывают простые, которые быстро усваиваются организмом и быстро повышают уровень сахара в крови и имеют высокий гликемический индекс. И сложные, которые перевариваются долго, и долгое время не ощущается чувство голода.
Избыток в рационе простых углеводов приводит к набору лишнего веса.
К сложным углеводам относятся:
- Крупы;
- Макароны из твердых сортов пшеницы;
- Овощи;
- Фрукты;
- Бобовые.
К простым углеводам относятся:
- Сахар;
- Сладости;
- Выпечка из белой муки;
- Сладкие фрукты;
- Хлеб.
Углеводы при похудении
Любая еда натурального происхождения ценна содержащимися в ней витаминами, клетчаткой и минералами. Вред организму углеводы не приносят. Лишний вес появляется от неизрасходованных лишних калорий.
Углеводы должны присутствовать в любой диете. Если их исключить из рациона, произойдут нарушения в работе нервной системы, печени, почек, сердца. Доля углеводов при диете должна составлять 7:3, где 7 - это углеводы, а 3 - жиры и белки. Даже если вам необходимо быстро сбросить вес, суточную ному углеводов можно снизить только до 50 граммов.
Подробнее об углеводах , зачем они нужны и чем грозит их недостаток - читайте в нашей статье в блоге. Подписывайтесь на нас, делитесь мнением в комментариях. И, конечно же, не забывайте заботиться о своём здоровье вместе с нами!