Здравствуйте! Продолжаю публикацию рецептов для кухонного комбайна Термомикс ТМ31. Сегодня мы закончим рецепты салатов и завтра переходим к рецептам супов. Приятного просмотра.
Салат с копчённой курицей
200 г копчённой курицы
3 варенных яйца
1 сладкий перец (кусочками)
1 луковица
майонез
Измельчить яйца 3 сек /Ск.3, выложить
Измельчить лук 3-4 сек/Ск.5.
Добавить перец Ск.4, помогая лопаткой.
Всё выложить.
Измельчить курицу на Ск.4-5,выложить.
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.
Салат с курицей «Клаус»
200 г вареное куриное мясо
1 огурец (свежий, кубиками)
1 вареное яйцо
100 г чернослива
30 г орехов
зелень,
сметана или майонез
Орехи измельчить на Ск.8, выложить.
Измельчить зелень на Ск.8, выложить.
Измельчить куриное мясо 4 сек/Ск.4, выложить.
Измельчить яйца 3-4 сек/Ск.3, выложить.
Измельчить чернослив 5 сек/Ск.4-5, выложить.
Смешать все ингредиенты, добавить огурец нарезанный кубиками, заправить сметаной или майонезом ,посыпать орехами.
Салат из вареного мяса и грибов ( мясной салат)
400 г вареного мяса
300 г шампиньонов
3-4 маринованных огурца
1 луковица ( репч.)
1 ч.л. сухой горчицы
2 ст.л. раст. масла
1 cт.л. мягкого сл. масла
петрушка, перец
Петрушку измельчить на Ск.8, выложить.
Мясо измельчить 3 сек\Ск.4 -5, выложить.
Огурец измельчить Ск.4, выложить.
Лук измельчить на Ск. 5, добавить грибы и измельчить Ск.3-4.
Добавить 1 ст.л. мягкого сл. масла и обжарить 7 мин\Varoma\Ск.1 без МЧ, выложить.
Смешать раст.масло с горчицей Ск.5-6, заправить салат.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Салат «Фантазия»
1 пучок салата
3-4 яйца
100 г варен. куриного филе
100 г копченого куриного мяса
1-2 зубчика чеснока
гренки
майонез
соль, перец
Измельчить чеснок Ск.8, выложить.
Приготовить гренки. Порезать на мелкие кубики белый хлеб и обжарить на сковородке или в духовке на масле. Горячие гренки перемешать с чесноком.
Измельчить салатные листья на Ск.3,выложить.
Измельчить все куриное мясо Ск.4, выложить.
Измельчить яйца на Ск.3, выложить.
Смешать в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом, солью, перцем.
Салат «Гурман» ( С КАЛЬМАРАМИ)
2 вареных яйца
200 г кальмаров (отваренных)
1 свежый огурец (кусочками)
100 г китайской капусты
1 вареная морковь
укроп
Измельчить укроп ск. 8.
Добавить капусту, огурец, измельчить Ск.4, помогая лопаткой, выложить.
Измельчить вареную морковь с яйцами, Ск.3, выложить.
Измельчить кальмары 4-5 сек/Ск.5, выложить.
Заправить майонезом.
Салат из авокадо (1)
2 авокадо
200 г крабовых палочек
4 вареных яйца
майонез
Измельчить яйца Ск.2 -3, выложить.
Измельчить крабовые палочки Ск.3-4., выложить.
Почистить и измельчить авокадо Ск.3-4.
Перемешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Салат из авокадо (2)
1 авокадо
1 луковица
1 помидор (дольки)
1 красный сладкий перец
1 пучок кинзы
1 ст.л. лимонного сока
растительное масло, перец
Измельчить кинзу 5 сек/Ск.8, выложить.
Измельчить лук Ск.5,добавить сладкий перец и измельчить Ск.3-4, выложить.
Очистить авокадо, измельчить Ск.3-4.
Добавить помидор, порезанный дольками, сок лимона, растительное масло, посыпать кинзой.
По желанию можно добавить кубики вареного картофеля.
Салат из авокадо (3)
2 авокадо
400 г мяса (вареного)
100 г лука
майонез
Измельчить лук 4 сек/Ск.5, выложить.
Измельчить мясо 3 сек\Ск.4-5, выложить
Почистить и измельчить авокадо Ск.3-4, выложить.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
- Ну вот с рецептами салатов на этом закончим. Завтра переходим к рецептам супов. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. За сим разрешите откланяться.