Ингредиенты
- сыр российский
– 250 гр.
- сыр-
крем
– 100 гр.
- сметана
– 50 гр.
- болгарский перец
– 0,5 шт.
- чеснок
– 3 зуб.
- укроп
– 2 веточки
- копченое
мясо
– 80 гр.
- морковь крупная
– 1 шт.
- куриные яйца
– 2 шт.
- маслины
– 24 шт.
- чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим основу для закусок.
Отвариваем яйца вкрутую, разрезаем пополам.
Желтки кладём в глубокую чашу, в которой будем готовить основу, и разминаем вилкой.
Белки натираем на мелкой тёрке и отставляем в сторону, они пойдут на украшение.
Добавляем к желткам болгарский перец и копчёное мясо нарезанные мелким кубиком, мелко нарезанный укроп, чеснок выдавленный через чесночный пресс, чёрный молотый перец, российский сыр натёртый на средней тёрке.
Также добавляем крем-сыр, сметану и тщательно перемешиваем.
Основа готова.
Делаем из этой остовы шарики, средние по размеру
Получается 25 шариков.
Чтобы придать шарикам праздничный вид:
Натираем свежую морковь на мелкой тёрке и обваливаем в ней сырные шарики.
Они получаются оранжевые и очень яркие как шерсть тигра.
Натираем на мелкой тёрке 12 маслин, остальные 12 маслин мелко рубим ножом.
Обваливаем в них сырные шарики.
Они получаются черные как полоски на тигре.
Обваливаем сырные шарики в белках, которые мы натёрли в самом начале приготовления.
Они получаются по виду как «рафаэлло» и олицетворяют лапы, живот и мордочку тигра.
Обязательно приготовьте такую закуску! Приятного аппетита!
Понравилось, тогда подписывайтесь на канал и ставьте 👍👍👍
Жду ваших комментариев. Спасибо 😉