Это, повторюсь, замечательное блюдо отлично подойдёт на праздничный стол. И смело может претендовать даже на главное блюдо Новогоднего стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 800 гр
- Сыр - 180-200 гр
- Перец болгарский сладкий - 2 шт (среднего размера)
- Лук белый - 1 шт
- Помидоры резаные - 120 гр
- Помидоры "Черри" - для украшения (также можно использовать любую зелень для украшения)
- Масло растительное - 20-30 гр
- Майонез - 2-3 ст. ложки
- Соль/специи - по вкусу
Способ приготовления:
Перец очищаем от сердцевины и семян, нарезаем соломкой. Лук режем полу-кольцами. Сыр трём на крупной терке. Помидоры "Черри" разрезаем напополам. Курицу режем на порционные куски.
Лук и перец обжариваем на растительном масле.
К луку с перцем засыпаем резаные помидоры и обжариваем до тех пор, пока не выпарится жидкость от помидор.
Тем временем, куриное филе отбиваем. И солим/перчим(добавляем специи) с одной и другой стороны.
Затем выкладываем отбитое куриное филе на противень, застеленный пергаментом. На филе укладываем смесь лука, перца и помидор.
На смесь овощей кладём майонез и выравниваем по всему куску филе.
Ставим филе в духовку разогретую до 180 С*.
Через 20 минут достаём из духовки и посыпаем филе сыром. Ставим в духовку еще минут на 5- 10.
После, украшаем помидором "Черри" (у меня была ещё петрушка).
***Помидорами "Черри" можно украсить на этапе, когда кладём сыр. Тогда они тоже чуть запекутся.
Чудесное праздничное блюдо готово. Обязательно попробуйте его приготовить.
<<Всем спасибо за внимание. Буду признательна, если подпишитесь на мой канал. Всем добра>>
#блюдо на праздничный стол #блюдо на праздник #филе курицы #запеченная курица #курица в духовке #курица с овощами #курица под сыром #что приготовить из куриного филе #очень вкусно #лучший рецепт