Ловим тренды на 2022 год: доля растительного мяса на рынке увеличится на 20% уже в следующем году.
Об этом заявил Союз производителей продукции на растительной основе. Причина в повышенной информированности общества - покупатели разбираются в правилах здорового питания и следят за модой на необычные продукты.
По мнению экспертов, в 2021 многие производители только дебютировали на рынке, выводили продукты и прощупывали почву, а в 2022 могут начать активно расширять географию сбыта. Для продавцов маркетплейсов - это отличная новость. Увеличение популярности таких продуктов, приведет их потребителей и на онлайн-полки. То есть анализировать нишу, искать поставщиков и производителей можно уже сейчас. Как минимум, нужно внимательнее следить за рынком.
