Новый год совсем скоро, а, значит, худеющие уже заранее озабочены вопросами снижения веса после праздников. «Я ведь непременно поправлюсь», — говорят они. Не стоит слишком зацикливаться на еде (правильной и неправильной), вместо этого лучше наслаждаться каждым кусочком и употреблять пищу умеренно. Расскажем о самых распространенных мифах о наборе веса в праздники и похудении после них.
Миф 1. За новогодние праздники я поправлюсь
Не торопитесь покупать одежду большего размера или уходить в депрессию. Во-первых, «чуда» еще не произошло. Во-вторых, набор веса — дело небыстрое. Чтобы поправиться настолько, что привычный размер станет мал, нужна не неделя, а больше. При этом не забывайте, что не всякий плюс на весах означает жир. Увеличение веса прежде всего идет за счет лишней жидкости, ведь соленая, сладкая и жирная пища вызывают задержку воды, а также вздутие живота, газообразование и прочие досадные недоразумения. Еще этому способствует алкоголь, который на новый год позволяют себе практически все.
Набор веса из-за лишней воды может быть довольно активным, но, к счастью, большая часть набранных килограммов быстро исчезнет (как только вы вернетесь к нормальному питанию).
Миф 2. Оливье, свиные отбивные и сельдь под шубой — обязательно!
Готовьте только то, что хотите сами (вы и ваша семья и / или гости). Если вам не по вкусу селедка под шубой, не надо ее готовить. Сделайте другой салат, даже если кроме вас в Новый год его больше на стол никто не ставит.
Миф 3. Чтобы не толстеть, я приготовлю ПП-еду
Если вам не по вкусу сельдь под шубой и оливье, просто их не готовьте. Но если вы эти блюда любите, то делайте их по традиционному рецепту. Не надо заменять майонез греческим йогуртом, а картошку — яблоком. Опасностей тут две. Первая: более здоровая версия привычного блюда кажется нам диетической и мы теряем контроль, т.е. съедаем больше. Вторая: после легкого салата вам наверняка все же захочется чего-то «вредного», праздник ведь.
Исследования показывают, что люди, которые покупали и ставили на стол так называемые «легкие» продукты и блюда, могут употреблять на 15% больше калорий, чем те, кто ел «обычные» «жирные» блюда. Так что лучше уж придерживаться разумной порции традиционной праздничной еды и получать удовольствие, чем «наслаждаться» выпечкой без сахара и муки и салатами без картошки и мяса.
Миф 4. Интенсивная тренировка сведет на нет любое переедание
Еще один миф. Да, тренировки способствуют похудению, но дефицит калорий важнее спорта. Поэтому повторимся: питайтесь умеренно и не передайте. По возможности старайтесь двигаться в течение дня и каждый день. Если неделю лежать на диване с тортом, а через 7 суток резко побежать в спортзал, толка не будет. Волшебного эффекта от тренировки в таком случае ждать не стоит.
Миф 5. После Нового года срочно на детокс!
И снова нет. Резкий переход от жирных блюд к скудному меню ни к чему хорошему не приведет. Это стресс для организма, который только повредит метаболизму. Вместо этого возвращайтесь в колею постепенно. Больше двигайтесь, ешьте овощи, пейте воду, откажитесь от майонеза, хлеба, сладкого, выпечки. А если вы все же поправились за праздники, важно настроиться на долгосрочную перспективу, а не ждать мгновенных результатов.