Желающие удивить своих гостей в новогоднюю ночь чем-то особенно вкусным, а также оригинально приготовленным, сохраняйте рецепт.
Сам по себе салат готовится просто и по времени занимает минут 30-40, но его вид украсит любой стол. Даже если вы неумелый кулинар, у вас обязательно получится приготовить данный салат.
Добрый день, дорогие читатели!
Нам понадобятся, след ингредиенты:
· Куриное филе – 250 грамм;
· Огурец свежий – 1 шт (150 грамм);
· Яйца – 2шт (куриные);
· Лук – 1 шт;
· Картофель – 3 шт;
· Укроп – небольшой пучок (50 грамм);
· Соль – по вкусу;
· Майонез – по вкусу (примерно 3 ст.ложки);
· Перец – по вкусу;
· Яйца перепелиные – 3 шт.
Для куриного филе можно использовать специальные специи (например, обычные специи для курицы) – это на ваше усмотрение. Я очень люблю использовать специи при готовке курицы, вкус получается более выраженный.
Переходим к нашему простому рецепту:
1. Моем, чистим и натираем тонкой соломкой наш картофель. Я рекомендую промыть уже потертый картофель холодной водой, чтобы в процессе жарки, он между собой не слипался. И с помощью сита дать оставшейся воде стечь.
2. Обжариваем на растительном масле нашу картошку до золотистой корочки. Рекомендую жарить картофель маленькими порциями.
3. Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы оставшееся масло сбежало. Откладываем картофель в сторону.
4. Куринную грудку и яйца необходимо отварить (не забудьте посолить).
5. Уже готовую куриную грудку я обжариваю 5 минут на капельке растительного масла, добавляя специи и перец.
6. Даем филе и яйцам остыть, затем нарезаем кубиками.
7. Нарезаем очень мелко лук и добавляем его к нашей курице с яйцами.
8. Нарезаем тонкой соломкой огурец, добавляем к луку.
9. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем, после формируем красивую форму горки с небольшим углубление в центре (форма гнезда).
10. В серединку нашего гнезда добавляем порезанный мелко укроп, а полностью весь салат обсыпаем картофельной соломкой.
11. В углубление кладём сваренные перепелиные яйца.
Салат готов! На самом деле приготовив этот салат один раз, вы поймете насколько он просто готовится. Ваша семья обязательно полюбит этот салат, так что не теряйте время на раздумья, а просто готовьте.
Надеюсь это статья была вам полезна. Буду рада вашим вопросам и комментариям.