Вкусно, просто, оригинально! Оказывается, приготовить шашлык дома — это сущий пустяк. Вам понадобится только хорошо разогретая духовка!
Зима снова грозит морозами и холодными непогожими деньками. Уже не разведешь костер и не соберешь приятелей за дружеским столом с шашлычком. А вот и нет! Приготовить шашлык можно и в самой обыкновенной духовке. Вы и ваши гости будут очень довольны мясом, приготовленным таким способом и приправленным дружеской беседой. Соус удивительного вкуса добавит сочности и без того не сухому нежному мясу курицы. Еще не нашелся человек, который бы отказался от этого блюда, которое отлично подойдет и для подачи на новогодний стол.
Что нам понабиться?
• Филе куриное – 3 большие штучки; • Соленый соевый соус – 60 мл; • Оливковое масло – 1 столовая ложка; • Приправа для курицы – 1 чайная ложка; • Чеснок – 2 либо 3 зубчика.
Как готовить?
Для начала нужно тщательно вымыть филе, дать ему подсохнуть и нарезать кубиками так, как режется любое другое мясо для шашлыка.
Маринад смешивается в глубокой тарелки из соевого соуса, оливкового масла, специй и натертого заранее чеснока. Далее мясо заливается маринадом от 1 до 3 часов.
Кубики мяса необходимо надеть на деревянные шпажки и отправить на застеленной фольгой противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Нужно оставить их там до момента полной готовности, что займет около 35 минут.
Такой шашлык принято подавать с добавлением аджики и листика рукколы.