Про тульские пряники, думаю, все слышали? Белёвская пастила тоже уверенно представляет Тульскую область среди гастрономических брендов России. А вот про булочку-венёвку даже не все туляки толком знают, что уж говорить о гостях нашей области. Рассказать?
Ну, во-первых, смотрите как она нарядно выглядит: витиеватая буква «В» в сахарной глазури с кондитерским «бисером». Не булочка, а настоящий маленький праздник!
Во-вторых, это вкусно. Она, кстати, с изюмом! Мне чем-то напомнило ром-бабу из детства. Помните, была такая во времена СССР. Мягкая, липкая, с белой «шапкой» глазури. «Баба» обычно съедалась сразу после выхода из булочной, ей даже шансов зачерстветь не давали. Булочка-венёвка, конечно, постройнее и посуше, но тоже - прилипала во всех смыслах. 😂 К нам сразу пять булочек «прилипло» - по 60 рублей за штуку.
В-третьих, у булочки-венёвки есть история, уходящая в века. Началось всё с простых баранок... Уже в XVII веке город Венёв играл важную роль в торговле зерном. В уезде было более ста мельниц и множество пекарен, а самым расхожим товаром были баранки, а чуть позже двойные баранки, напоминающие букву «В». Что удивительно, венёвские пекарни отчисляли в бюджет налог даже больше, чем питейные заведения!
В 2014 году венёвцы решили возродить свою булочку-венёвку (так ту самую двойную баранку называли в народе). А в ноябре 2021 года на перекрестке улиц Володарского и Бундурина появился яркий арт-объект в её честь.
Не уверена, что удачно выбрано место. Чтобы сделать красивое фото, надо сильно постараться, - всё портят многочисленные заборы, провода и рекламные вывески. В кадре явно не хватает исторической застройки и уюта старого доброго Венёва. Говорят, местные краеведы предлагали для установки скульптуры улицу Толстого, но чиновники решили иначе.
Надеюсь, что место со временем благоустроят. Несомненный плюс, что аппетитный арт-объект стоит напротив хлебного магазина, где можно купить ту самую булочку-венёвку. А её точно стоит купить и попробовать хотя бы раз! А там, кто знает, может, вы тоже «прилипнете». 😉
Всем классных путешествий! Ваш Душевный шагомер.
#душевныйшагомереда #гастрономический бренд #тула #Тульская область #кушать подано #назад в ссср #кухня наизнанку #гастрономический туризм #туризм и путешествия #вкусно